Fotos de Víctor Alón.El Castillo de los Templarios ha acogido este jueves la inauguración de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, con lo que se da el pistoletazo de salida a 55 días en los que se podrán disfrutar en 45 restaurantes de la comarca y de Valdeorras de menús con productos de la tierra como absolutos protagonistas.
Las Jornadas duran hasta el 8 diciembre, fecha de la última digestión a la cita de 2015, que dispone una amplia variedad de menús elaborados con los productos de la zona con marchamo de calidad (manzana reineta, pera conferencia, botillo, castañas, vinos D.O. Bierzo, pimientos) por un precio que oscilará entre los 20 y los 30 euros.
Gerardo Álvarez Courel, presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, ha manifestado su "satisfacción por la inscripción de los restaurantes", nueve más que en la anterior edición, en una "fiesta que esperamos que tenga continuidad hasta el 8 de diciembre". La mantenedora de esta edición es Soraya Mayo, presidenta de los Trabajadores Autónomos de Castilla y León, una "elección premeditada", según Courel.
Mayo ha destacado su "orgullo por ser embajadora oficial. Aunque la verdad es que siempre soy embajadora berciana", ha añadido Mayo, natural de Folgoso de la Ribera. En su discurso, Mayo ha querido recordar que "en el Bierzo la riqueza está a nuestros pies: en la tierra. Es necesario que se innove, que se investiguen nuevos usos a nuestros productos".
La representación del Ayuntamiento de Ponferrada ha sido Maria Antonia Gancedo, concejal de Cultura, que ha valorado la importancia de las Jornadas como "un escaparate de nuestra tierra. Los visitantes que vienen a ver el Castillo también hablan de lo bien que se come aquí".
Al acto han acudido numerosas personalidades del mundo de la política berciana y ha contado además con la presencia del periodista Luis del Olmo.
Aquí tienes la lista de los restaurantes que participarán, y para conocer más en profundidad cada restaurante y SU MENÚ haz clic aquí
Ponferrada: El Almendro, La Casa del Botillo, La Casona, restaurante El Castillo, La Cava, Casa Noval, El leñador, Los 80’s, Hotel Madrid, El Plantío, Restaurante del Plaza, mesón El Portiel, La Violeta, La Perla, Azul (Montearenas), Las Cuadras, Don Jaime, Square 134 Restobar, Umami, Casa las Bombas, restaurante Con Sentido.
Molinaseca: Parrillada Cañas, Mesón El Palacio, C.T.R Floriana
San Román de Bembibre: Mesón La Piedra, El Molino del Real
Cacabelos: El refugio de Saúl, Mesón el Apóstol y Hostal Restaurante Siglo XIX
Corullón: Hotel Rural Mencía
Carracedelo: Restaurante La Isla
Noceda: El Verdenal
Igüeña: La Playa
Ambasmestas: Hotel Ambasmestas
Herrerías de Valcarce: C.T.R.A Casa do Ferreiro
Villadepalos: Restaurante la Tronera
Villafranca del Bierzo: Restaurante Méndez El Guardia
Villamartín de la Abadía: Área de Servicio Villamartín
Lillo del Bierzo: C.T.R Casa Dolores
El Espino: Restaurante Fulguera
Lombillo de los Barrios: Mesón el Peñón
San Cristóbal de Valdueza: Restaurante Morredero
Sancedo: Restaurante Whilly’s
