Este lunes, 20 de junio, es la fecha señalada por Bodega Luzdivina Amigo para dar a conocer su nuevo “hijo” D.O. Bierzo cosecha 2015. Será en Sevilla, coincidiendo con la presentación del catálogo de la empresa que distribuye los vinos en la ciudad Hispalense.
Aprovechando esta oportunidad, Bodega Luzdivina Amigo va a revelar su nueva creación, 'María Abril' 2015. Éste es un vino blanco de la variedad godello cuya elaboración es peculiar e innovadora en la bodega. Pues es el primer vino que se elabora con mosto obtenido 100% del prensado de los hollejos. Justo todo lo contrario que los otros tres vinos blancos que componían su gama hasta ahora.
Esta elaboración, según las palabras del Director Técnico y Comercial, Miguel Angel Amigo, "es muy laboriosa porque obtener un buen mosto de prensa requiere de paciencia. Esta forma de elaborar es la que hacía nuestro abuelo con escurridos de prensa durante toda la noche".
María Abril ha permanecido en contacto con sus lías durante 4 meses y . Aunque alguna de las 12.000 botellas que habrá disponibles seguro que se quedan en España. María Abril 2015 estará disponible en el mercado desde este mismo lunes, 20 Junio 2016.