Héctor Gayo y Fermín Rodríguez-Uría presentaron este jueves tres vinos de Bodegas y Viñedos Gancedo en sus instalaciones de Quilós / Fotos de Mario de la Torre
Bodegas y Viñedos Gancedo presentó este jueves en sociedad su nuevo vino, el rosado Capricho Val de Paxariñas que sigue el mismo perfil de elaboración que su renocido godello del mismo nombre. El sexto caldo lanzado por esta firma responde al tirón de esta tipología en el mercado internacional, según explicó uno de los responsables de la elaboración, Héctor Gayo.
Los rosados se vieron lastrados en el mercado nacional por su identificación con los "mal denominados claretes". Y es precisamente en el exterior donde más se valoran en la actualidad. El mercado internacional representa ya el 40% de las ventas de Bodegas y Viñedos Gancedo, firma asentada en Quilós (Cacabelos).
El Val de Paxariñas, que aprovecha hasta en el nombre la fama del reconocido godello de la marca, es un caldo 100% mencía. "Es un vino muy afrutado, muy oloroso y con una boca muy refrescante", resumió Gayo, tras remarcar que la filosofía de Gancedo pasa por elaborar el producto "sin intervencionismo" en la bodega.
El rosado se estrena con una tirada modesta de 6.500 botellas, una cantidad que podría hasta triplicarse en la próxima añada, según las previsiones de Gancedo, que en la actualidad lanza al mercado 180.000 botellas de sus seis vinos, de las cuales más de 80.000 corresponden al godello Capricho.
El acto, celebrado en sus instalaciones de Quilós, sirvió asimismo para presentar las nuevas añadas del Capricho Val de Paixariñas 2016 y el mencía Gancedo 2014.
