Un espacio destinado al conocimiento y la difusión de la cultura del vino en El Bierzo. Alberga una muestra de las máquinas utilizadas antiguamente en la producción del vino y profundiza en el mapa geológico y vitivinícola de la Comarca.
El nuevo Centro de Interpretación de la Vid y el Vino de Camponaraya, el CIVI, abre sus puertas al público este viernes para convertirse en un espacio de referencia en el conocimiento y la difusión de la cultura del vino.
El Ayuntamiento de la localidad ha desarrollado un completo plan museístico con el objetivo de preservar el patrimonio vitivinícola del Bierzo y poner en valor un sector fundamental para la comarca.
El alcalde de Camponaraya, Fernando López Rellán, presidió el acto de inauguración, al que también asistió el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en la provincia, Guillermo García Martín, el presidente de ASODEBI, José Luis Ramón, presidenta de la D.O Vinos del Bierzo, Misericordia Bello, bodegueros, gerentes de las cooperativas, autoridades locales, y un nutrido etcétera.
El punto de partida para los visitantes del CIVI es el mapa vitinícola de la Denominación de Origen Bierzo, donde se identifican todos los municipios en los que se elabora este vino. A continuación, el centro alberga una valiosa muestra de las máquinas que se utilizaban antiguamente en la producción del vino, como prensas, estrujadoras y filtros. Estos aparatos han sido cedidos por la Sociedad Cooperativa Viñas del Bierzo de Camponaraya para la exposición.
El CIVI también incluye un espacio dedicado a la geología del Bierzo, elemento clave para conocer los terrenos en los que se cultivan las viñas y que confiere a sus vinos un carácter diferenciado. A través de los soportes informativos, los visitantes se acercan a las distintas variedades de uva, los tipos de vino que se elaboran con cada una de ellas y sus propiedades organolépticas.
El edificio cuenta también con un salón de usos múltiples, biblioteca del vino y una sala de catas.
Además, en el exterior del edificio, se ha plantado un viñedo con cepas de diferentes variedades para simular la producción de vino, de forma que los visitantes puedan entrar en contacto directo con la vid y profundizar en el modo de cultivo.
Todo el contenidio museístico se encuentra en español y en inglés para una mayor difusión, y próximamente se ampliará con nuevos soportes interactivos.
Además se programarán en este espacio actividades variadas. La primera de estas actividades tendrá lugar el 7 de marzo, y será un Taller de Memoria Olfativa en el que se enseñará a los niños a diferenciar aromas y sabores en diferentes alimentos, mientras los padres realizan su primera cata y adquieren conocimientos claves para educar en la cultura del vino.
