Luzdivina afronta una vendimia a contracorriente y aumentará producción con una uva de "buena calidad"

Los vinos de esta añada serán "menos alcohólicos y más frescos y equilibrados".

02 de Octubre de 2016
Actualizado: 02 de Octubre de 2016 a las 11:54
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Bodegas Luzdivina Amigo ha decidido arriesgar e ir a contracorriente. Frente a la bajada generalizada en la producción de uva, la bodega asentada en Parandones ha adquirido nuevos viñedos, lo que le permitirá en esta campaña aumentar su producción más de un 15% tanto en tintos como en blancos. Además, la uva es "de buena calidad", según asegura su responsable, Miguel Ángel Amigo.

Este año, la campaña ha empezado con retraso, el 11 de septiembre, lo que ha provocado un cambio de planes en Luzdivina. "En esta ocasión hemos empezado por la uva tinta por el verano tan seco que hemos tenido, que ha adelantado su ciclo. También empezamos hace poco con la uva blanca, con la que hacemos el Baloiro, el vino más reconocible de nuestra bodega", explica Amigo.

El comienzo tardío en la recolección influirá en los vinos, a juicio de Amigo. "Serán menos alcohólicos y más frescos y equilibrados", sentencia.

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