Una de las citas más esperadas por la Comarca, en términos gastronómicos, son sus Jornadas. En este caso, las Gastronómicas 2021 finalizaron el pasado día 12 de diciembre, que contaron con la presencia de 31 restaurantes bercianos. De este modo, el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, ha valorado el resultado de la edición culinaria de este año, durante la presentación del spot berciano para FITUR 2022. Así, Courel afirma “muy satisfechos después de haber conocido las opiniones y los datos de los responsables de los restaurantes que han participado en esta edición de las Jornadas. Contaron con la participación de 31 restaurantes, sin embargo, aún nos queda por conocer los datos de un restaurante que ahora mismo se encuentra cerrado. Pero en 30 de los restaurantes participantes, se sirvieron 26.742 menús, lo que significa una media de 900 comensales por restaurante”, constata el Presidente del Consejo Comarcal, añadiendo que las valoraciones de los restaurantes han sido “26 balances positivos, 3 balances regular y 1 experiencia negativa”.
Además, las Jornadas Gastronómicas del Bierzo también estarán presentes en FITUR 2022, a través de un vídeo. Así, “el Patronato de Turismo de la Comarca del Bierzo hará una promoción especial de las Jornadas, como ya hicimos en INTUR. En el mismo acto en el que presentaremos “La magia del Agua” mostraremos un spot sobre las Jornadas, y presentaremos este evento gastronómico a los visitantes de FITUR, ya de cara a una próxima edición, que será la trigésima octava, coincidiendo con el slogan de la Junta de Castilla y León que es “Turismo de experiencias”, afirma Álvarez Courel.
