Con 508 kilos Ponferrada es récord Guinnes de la tapa de pulpo más grande del mundo – INFO BIERZO
Publi movil 63
Publi movil 54

Con 508 kilos Ponferrada es récord Guinnes de la tapa de pulpo más grande del mundo

Publi movil 55
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Imprimir

Lo logró el promotor Adriano Cubelos, de La Taberna del Sil. El notario daba fe del peso para componer la tapa de 5 metros de diámetro, de donde salieron 2.000 raciones.

Publi movil 56

20140414_052
Así se llenaba la tapa de 5 metros de diámetro (César Sánchez)

Ponferrada ocupa una de las páginas del libro Guinness de los Récords con una tapa de pulpo de 508 kilos. De esta forma logra el desafío la Taberna del Sil, en el barrio de Flores del Sil, cuyo promotor ha sido el empresario de restauración Adriano Cubelos,

El pulpo venía de Rías Baixas pero entra por El Bierzo al Guinness, servido después en más de 2.000 raciones desde la tapa gigante de más de 5 metros de diámetros.

Los asistentes se llevaron de recuerdo vasos y platos de madera serigrafiados para la ocasión y disfrutaron de una tarde en presencia de cocineros destacados de la provincia como Juanjo Pérez y Yolanda León, poseedores de una Estrella Michelín por su buen hacer en el Restaurante Cocinandos de León, además de Jesús Prieto, del Restaurante Serrano de Astorga.

Por parte de los restauradores bercianos asistieron Alberto de Casa Noval, Enrique del Leñador, Diego del Gatopardo y los chefs del Casa Whilly’s en Sancedo y el Hotel Madrid en Ponferrada. También estuvieron presentes las cuatro ‘masterchef junior’ de la provincia: Cristina, Alba, María y la ponferradina Esther. Hasta el alcalde, Samuel Folgueral, se puso manos a la obra para cortar el pulpo cocido en 10 impresionantes calderas.

20140413-tapa-guinness-final
Los asistentes posan tras la consecución del record
20140414_051
Adriano Cubelos, promotor, junto al resto de cocinaros (César Sánchez)
20140414_050
Imagen de la tapa mientras se cortaba el pulpo (César Sánchez)
Así se cocinaban los pulpos para la tapa (César Sánchez)
Así se cocinaban los pulpos para la tapa (César Sánchez)
20140414_049
El Presidente de la Academia de Gastronómia Leonesa, Ramón Villa… Todo un maestro con el gancho.
20140414_048
Desde Astorga, Jesús del Restaurante el Serrano… De estar mano a mano con Ana Duato en “un País para Comerselo” a pegarse con los pulpos ya bercianos.
20140414_047
Las cuatro ‘masterchef junior’ de la provincia: Cristina, Alba, María y la ponferradina Esther
20140414_046
El alcalde de Ponferrada, Samuel Folgueral, también manos a la obra

20140414_044

20140414_043

20140414_042
Los Estrellas Michelín Juanjo y Yolanda, del Restaurante Cocinandos de León

20140414_045

Publi movil 57
Publi movil 58
Publi movil 59
Relacionados google

Últimas noticias

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Todos los contenidos informativos, gráficos y de cualquier otro tipo son propiedad de Infobierzo.com.
Cualquier utilización sin autorización expresa constituye un delito contra la propiedad intelectual.
 

Avenida España 37 - 24402, Ponferrada 
El Bierzo, León - España.
 
 
"Usamos Cookies" / Política de Datos y Responsabilidades del lector
 
Para contactar con Infobierzo.com, envíe un correo electrónico a 
redaccion@infobierzo.com -- deportes@infobierzo.com -- comercial@infobierzo.com -- soporte.tecnico@infobierzo.es