El 90% de los alumnos del nuevo Máster en Viticultura y Enología de Ponferrada pertenecen al sector del vino

Este viernes han comenzado las clases del nuevo Máster en Viticultura, Enología y Gestión de Empresas Vitivinícolas de la Universidad de León (ULE) en el Campus de Ponferrada. De los 21 alumnos matriculados, el 90% son ya profesionales del sector del vino, tal como ha informado la directora del posgrado, Montserrat González. "Y los que no, están ligados por vínculos familiares o han hecho prácticas de empresa en alguna bodega", ha añadido. Además, la mayoría son del Bierzo u Orense, "eso quiere decir que sí existía una necesidad de la sociedad de tener una titulación sobre este tema". 

González ha explicado que este título está dirigido a profesionales del sector para "mejorar, completar y actualizar su formación". "De hecho vamos a tratar temas que los propios profesionales nos han pedido, que quizá no sean tan ortodoxos desde el punto de vista de una titulación académica o no se tratan en un Grado pero hacen falta de cara al mundo profesional", ha añadido.

En este sentido, el posgrado se ha organizado en tres grandes módulos o áreas temáticas titulados ‘Viticultura’, ‘Enología’, y ‘Gestión y comercialización en la industria vitivinícola'. Los alumnos profundizarán en temas tan variados como viticultura de precisión, desarrollo de productos (I+D+i), gestión medioambiental, estrategias empresariales, microbiología enológica, análisis de vinos o repercusión ambiental de las bodegas y diseño de las mismas. 

En cuanto al profesorado, está compuesto por expertos en cada una de las disciplinas, de los cuales, aproximadamente la mitad son profesores titulares de la ULE y el resto procederá del campo de la empresa privada o de organismos públicos relacionados con el sector como el Instituto Tecnológico Agrario (Itacyl) o el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de León.

El máster completo tiene una duración de 600 horas, distribuidas en 258 presenciales, 42 no presenciales, impartidas a través de Moodle, 250 horas de prácticas en empresa y 50 horas de Trabajo Fin del Máster. Las clases se impartirán los viernes y sábados, a partir de hoy y hasta el 14 de diciembre, para evitar que las sesiones coincidan con la época de mayor actividad en las bodegas.