El berciano Samuel Naveira, tercer Premio Cocinero Revelación 2020 en Madrid Fusión – INFO BIERZO
Publi movil 63
Publi movil 54

El berciano Samuel Naveira, tercer Premio Cocinero Revelación 2020 en Madrid Fusión

Publi movil 55
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Imprimir

Tras varios años de viajes y de experiencias en grandes restaurantes, la pareja de jóvenes Samuel Naveira y Génesis Cardona inauguraron el MU-NA frente al castillo de Los Templarios de Ponferrada para servir una cocina creativa muy pegada a la temporada y a la despensa del Bierzo. Un lugar acogedor con una carta que cambia cada mes

Publi movil 56

Últimas noticias

Samuel Naveira, cocinero berciano nominado al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión, en su restaurante Mu·na de Ponferrada / Fotos: César Sánchez (ICAL)

El berciano Samuel Naveira del restaurante Mu-na de Ponferrada que dirige junto a su pareja Génesis Cardona, ha sido galardonado con el tercer Premio Cocinero Revelación 2020, patrocinado por Reale Seguros en Madrid Fusión.

La  cocinera sevillana Camila Ferraro, del Restaurante Sobretablas, se ha alzado con el primer galardón en el marco de un concurso en el que también participaba el mirandés Alejandro Serrano. El segundo premio ha sido para Xune Andrade, del Restaurante Monte de San Feliz, Asturias.

Tras varios años de viajes y de experiencias en grandes restaurantes, la pareja de jóvenes Samuel Naveira y Génesis Cardona inauguraron el MU-NA frente al castillo de Los Templarios de Ponferrada para servir una cocina creativa muy pegada a la temporada y a la despensa del Bierzo. Un lugar acogedor con una carta que cambia cada mes.

Sus especialidades ponen en valor productos y recetas de las tierras leonesas, incluido el cocido maragato en versión resumida, las croquetas de cecina, los escabeches de la tierra o las alubias de la Bañeza.

Publi movil 57
Publi movil 58
Publi movil 59
Relacionados google

Últimas noticias

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Todos los contenidos informativos, gráficos y de cualquier otro tipo son propiedad de Infobierzo.com.
Cualquier utilización sin autorización expresa constituye un delito contra la propiedad intelectual.
 

Avenida España 37 - 24402, Ponferrada 
El Bierzo, León - España.
 
 
"Usamos Cookies" / Política de Datos y Responsabilidades del lector
 
Para contactar con Infobierzo.com, envíe un correo electrónico a 
redaccion@infobierzo.com -- deportes@infobierzo.com -- comercial@infobierzo.com -- soporte.tecnico@infobierzo.es