En el artículo de este diario definen al Bierzo como "una de las comarcas más bonitas de León. Situada al oeste de la provincia, en ella confluyen preciosos y fértiles valles por los que discurren numerosos ríos, frondosos bosques, minas a cielo abierto de la época romana (Las Médulas), sendas del oro, encantadores pueblos anclados en la Edad Media, reservas de la Biosfera (Los Ancares), castros, puentes de piedra, iglesias ancestrales y hasta castillos templarios".
Profundizando en la gastronomía berciana recalcan que "presume de contar con dos productos con Denominación de Origen (los vinos del Bierzo y la manzana reineta del Bierzo) y siete sellos Indicación Geográfica Protegida, entre los que se encuentran la pera conferencia, las castañas, los pimientos asados y el codiciado botillo. Son muchos los que no perdonan cada invierno ir a comer este contundente plato (embutido ahumado y semicurado, elaborado con diferentes partes del cerdo, como la costilla o el rabo, troceadas, adobadas con sal, pimentón y ajo y otras especias naturales, y que se suele acompañar de cachelos, berza o garbanzos)".
Además, aprovechan esta época del año para recomendar a sus lectores acercarse al Bierzo y disfrutar de la edición XXXXI de las Jornadas Gastronómicas, en las que 29 establecimientos participan ofreciendo sus menús especiales para la ocasión manteniendo todos los niveles de seguridad e higiene (los comensales tendrán a su disposición un código QR con el que podrán descargar las cartas), a un precio que oscila entre los 20 y los 49 euros.
Los restaurantes que recomiendan para disfrutar de un menú típico del Bierzo son La Casona, La Casa del Botillo, Finca Vivaldi, Restaurante La Central, Vinomio Bar & Botánico, Casa Méndez y el Parador Villafranca del Bierzo.