Fotos: RTVE PLAY

España Directo ‘echa bocado’ a la empanada berciana en Camponaraya

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“La acelga y la cebolla dan un gusto muy bueno” afirma Mari Carmen para España Directo

Luis Boya
Luis Boya

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España Directo viaja hasta la localidad berciana de Camponaraya para mostrar a través de la pequeña pantalla el paso a paso de una Empanada Berciana. Así, Sergio Fernández, el que fue mantenedor de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, acompaña a Mari Carmen  durante la preparación de la ’empanada comarca’. Entre otros de los ingredientes que la berciana añade a su empanada típica de la Comarca, se encuentran la cebolla, patata, acelga, panceta y chorizo. Además, durante la emisión de la receta a través del programa de la cadena pública de España, el espectador podrá observar el conjunto de productos típicos del Bierzo, tales como uvas, vino, buen pan, tomates y miel. 

 

 

“La acelga y la cebolla dan un gusto muy bueno” afirma Mari Carmen para España Directo, añadiendo que “la empanada estará en el horno 45 minutos a 180 grados”. De esta manera, el conjunto de la audiencia nacional e internacional que quiera conocer el paso a paso de una empanada berciana, solo tendrá que acceder al reportaje de España Directo o acercarse a la Comarca del Bierzo y disfrutar de sus manjares. Para acceder al reportaje completo de la Empanada Berciana accede al programa haciendo CLIC ( a partir del minuto 47). 

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