viñedo

La DO Bierzo potencia la singularidad del vino con una división del etiquetado

La medida establece una subdivisión entre las elaboraciones como vinos de parcela, de viña o de finca

  Lunes, 3 de julio de 2017

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo ha aprobado en su último pleno la modificación de la normativa del etiquetado, una variación con la que pretende potenciar la singularidad del vino de calidad de la comarca. La medida, de aplicación voluntaria, por parte de las bodegas, establece una subdivisión entre las elaboraciones como vinos de parcela, de viña o de finca, según publica en su edición de este lunes Diario de León.

La nueva calificación también implicará una menor producción por hectárea para las bodegas que opten para la implantación de esta medida, tomada por unanimidad en el pleno del Consejo Regulador y que se trasladará esta semana a las bodegas, que podrán acogerse a esta nueva normativa si cumplen una serie de requisitos.

Partiendo de lo que ya sucede en otras denominaciones de origen como Priorat o Penedés, las bodegas bercianas que decidan acogerse a esta nueva clasificación deberán reducir la producción a menos de los 11.000 kilos por hectárea, el máximo autorizado actualmente para las principales variedades de la comarca.


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