La manzana reineta del Bierzo protagoniza un plato en MasterChef Celebrity a los pies del Alcázar de Segovia

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El entrante del menú de la prueba de exteriores consistió en un ensalada de trucha, escabeche frío de jengibre y cítricos, puré de manzana reineta del Bierzo asada y espinacas

Alicia Rivera
Alicia Rivera

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La manzana reineta del Bierzo hizo su aparición estelar en el programa MasterChef Celebrity, emitido en La 1 de Televisión Española en la noche del pasado lunes.

El primer programa de la sexta edición de la versión Celebrity del ‘talent show’ de cocina viajó en su prueba grupal por equipos a Segovia y, a los pies del Alcázar, presentaron el menú de vanguardia que debían recrear, obra del chef prestigioso chef segoviano Óscar Velasco.

El entrante del menú de la prueba de exteriores consistió en un ensalada de trucha, escabeche frío de jengibre y cítricos, puré de manzana reineta del Bierzo asada y espinacas.

Si bien la mención al apellido de la manzana como marca de garantía del Bierzo fue breve, la palabra Bierzo resonó una vez más en el programa emitido en ‘prime time’ a nivel nacional, siendo un excelente escaparate para los productos del campo berciano.

Puedes ver el programa íntegro a continuación, la mención a la manzana del Bierzo tuvo lugar en el minuto 1:35.

 

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