Desde la Asociación de Hostelería de El Bierzo ha querido poner de relieve que la proliferación de las denominadas “food trucks” o camionetas de comida, "que en la inmensa mayoría de casos vienen de fuera de nuestra comarca cada dos por tres, en los eventos que se celebran en la calle, en nada nos ayuda", como expresan a través de un comunicado remitido este jueves.
"Nos gustaría llamar la atención de este tipo de iniciativas de asociaciones o incluso de los propios ayuntamientos, para agradecerles, por un lado, el esfuerzo que hacen por llevar a cabo eventos dinamizadores en nuestra tierra que tanta falta hace, pero, por otro lado, recordarles que somos los establecimientos de hostelería de El Bierzo los que durante todo el año ponemos nuestro granito de arena para que todos salgamos adelante y en nada nos ayuda que cada fin de semana tengamos unos puestos de comida de empresas de fuera que tal como vienen, se van sin dejar nada y llevándose su recaudación a otros lugares", explican.
Así, denuncian que "los principales protagonistas y quien debe coordinar el buen funcionamiento en este tipo de casos y proteger los intereses de las empresas bercianas son los Ayuntamientos, que presumen de estar en contacto con todas las asociaciones, pero como ya vemos el contacto no es tan fluido como debería y que en último término son los que conceden los permisos para poder realizarlos".