2021. Marcas tan reconocidas como Milka, Pascual, El Pozo, Bimbo, Nestlé Gallina Blanca, Buitoni, Central Lechera Asturiana, Chocolates Valor, entre otras , son algunas de las referencias del sector de la alimentación que ponen sus productos a disposición de este sello de calidad, para ser testados por un grupo de 80 consumidores que realizan un examen gustativo. Los criterios que tienen en cuenta los consumidores que se ocupan de llevar a cabo el análisis sensorial de los productos son cinco: sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general con el producto. El producto ganador es aquel que logra la nota más alta en cada categoría de productos testados y este año han sido 65 productos los elegidos para portar en su etiqueta el distintivo Sabor del Año 2021.
Productos Sabor del Año 2021
Los productos que han obtenido Sabor del Año 2021 en retail son:
- Melón piel de sapo Bollo
- Melón asiático Bollo Sweetheart
- Tomate rallado fresco y natural Bonnysa
- Tomate cherry Lobello
- Fuet espetec reducido en sal Casademont
- Casademont Natura (pavo, pollo y jamón cocido)
Año Top Innovación
- Gama leches UHT, entera, semidesnatada y desnatada, Central Lechera Asturiana
- Gama Gummy Vegan, Damel, Sabor del Año Vegano
- Piña fresca en rodajas Del Monte
- La Bebida Vegetal que no sabe a Bebida
- Vegetal, Ecocesta, Sabor del Año Top Innovación
- Sobrasada de Mallorca receta tradicional, El Zagal
- Frit Ravich, gama chips Premium (Aperitivo, Premium, Jamón Enrique Tomás, Queso Cabra y Solomillo)
- Frit Ravich, gama Pipas (Salada, Tostada, Gigante salada, Gigante tostada y Sabor Mejicano)
- Fresón Fragaria, Fruits Ràfols.
- Plátano Gabaceras
- Tomate Mar Azul, Hortícola Guadalfeo
- Tomate Cherokee, Hortícola Guadalfeo
- La Española, gama aceitunas rellenas de pimientos (pícaras, coloradas y valiente)
- Tomate rallado con AOVE, La Gergaleña
- Lomo de salmón Noruego Premium, La Sirena.
- Platos preparados Heüra by La Sirena (bocados de Heüra con fusili y pisto y albóndigas vegetales Heüra con tomate y arroz)
Sabor del Año Top Innovación
- Majao, gama gazpachos (de la Abuela y Starter) Sabor del Año y gazpacho sin pan, Sabor del Año Sin Gluten.
- Mantecado de mantequilla, Mantequera
- Martiko, salmón ahumado Noruego Premium
- Navidul, jamón curado elaborado en Extremadura
- Navidul paleta y jamón de cebo ibérico
- Oroweat gama pan de molde con cereales y semillas Sabor del Año y Oroweat Organic Bio, Sabor del Año BIO
- Sandía Premium Caparrós
- Schär, pan de molde clásico sin gluten
- Spiga, gama burratas
- Sweet Palermo gama pimientos: amarillo, rojo y chocolate
Este sello que cuenta con más de 20 años de experiencia en Europa y 10 en nuestro país, premia a todos aquellos productos que poseen mejores cualidades organolépticas en el mercado, con el objetivo de reforzar su posicionamiento en el mercado como marca. Entre los beneficios cualitativos que aporta el sello de Sabor del Año destacan:
- Potencia la imagen de marca, basándose en el reconocimiento y la confianza del consumidor.
- Favorece la prueba y la compra del producto.
- Aporta una ventaja diferencial frente a la competencia.
- Constituye un activo publicitario y de gran valor.
- Refuerza los atributos de sabor/calidad.
El distintivo de calidad Sabor del Año fue creado por el grupo Mionadia en el año 1995 en Francia. Actualmente, está presente en países como España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica, Marruecos, México y Túnez, donde ha logrado consolidarse como una referencia de calidad gustativa líder tanto para consumidores como fabricantes, profesionales del sector y distribuidores.