En una entrevista concedida a la revista digital Plácet, Andrés González, dueño de la tienda Vinos y Compañía, reconoce que "los jóvenes beben mucho Bierzo y por supuesto, regiones tendencia como Ribeira Sacra o las Garnachas madrileñas". Y en los blancos, "la gran moda se llama Godello". Pese a que entre los madrileños de 30 y 50 años, "la Denominación de Origen más vendida es Ribera del Duero", sin duda los vinos bercianos se están abriendo camino entre los más vendidos.
Recordemos que no es la primera ocasión en que los vinos bercianos destacan en el panorama español en estos últimos años, el sumiller del restaurante elBulli, Ferran Centelles, ya ponía de relieve la “explosión a nivel de calidad y reputación” que han sufrido los vinos del Bierzo a lo largo de los últimos 20 años y el “potencial” de la zona para convertirse en “una de las regiones de más crecimiento en España”. “El vino del Bierzo es conocido y demandado en los mejores restaurantes”, aseguraba Centelles.
Además recientemente, los vinos bercianos protagonizaban un spot en Instagram de la mano de la cadena de muebles Ikea, que sorprendía con una particular campaña integrando a los vinos del Bierzo.
Esta tienda madrileña Vinos y Compañía, desde la que Andrés González asesora a todo aquel que quiera conocer un poco más acerca del mundo del vino, se encuentra situada en el barrio de Chamberí, concretamente en la Plaza de Olavide número 5. Además cuenta con un programa de catas que cada viernes realiza un curso de introducción a la cata, y los sábados cata con maridaje de queso.
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