En un acto que tendrá lugar el jueves en el recinto ferial del municipio, los asistentes podrán catar el último vino elaborado por Ubaldo. Además, la feria también servirá para retomar la relación entre Cacabelos y el pueblo italiano de Torano Nuovo, con quién la villa del Cúa está hermanada desde el año 2007.
Presentación de la XXV Feria del Vino de Cacabelos (León)Con respecto a las actividades culturales programadas a lo largo de la semana, el concejal de Ferias, Gonzalo García, destacó la obra de teatro ‘El sueño de Plinio’, que se podrá ver el domingo a las 12 horas en la plaza Mayor. La feria también contará con las actuaciones musicales de Zumbapalleiros y Autopia.
Al respecto, el presidente de la DO Bierzo, Avelino Pérez, valoró la organización de una “semana vitivinícola”, con actividades paralelas para viticultores, bodegueros y público en general, así como mesas redondas y ponencias. Los responsables del Consejo Regulador confían en que la feria sirva para dar a conocer las nuevas variedades cosechadas en la comarca y para probar las nuevas elaboraciones de cada bodega.
La inauguración de la feria está prevista para la tarde del viernes y los organizadores confían en contar con la presencia del presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, así como del presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán. En la plaza, se instalará una carpa de pinchos, un cortador de jamón y un puesto de gofres y se venderán las copas conmemorativas del 25 aniversario de la feria, al precio de dos euros.
PROGRAMA FERIA DEL VINO DE CACABELOS 2022
Martes 24 de mayo
Lugar:Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo.
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado.
18:00 h. Presentación del Foro a cargo del alcalde del Ayuntamiento de Cacabelos, del Presidente del Consejo Comarcal y Presidente del Consejo Regulador.
18:15 h. Base Cartográfica para la Clasificación de los Viñedos de la DO BierzoPonentes: José Ramón Rodríguez Pérez. Profesor del Área de Ingeniería Cartográfica. Universidad de León. Campus de Ponferrada.
Carmen Gómez Viforcos. Directora de Certificación de la DO Bierzo.
19:15 h. De la Cepa al Smartphone.
Ponente: Juanma Colinas
20:15 h. Vino del Bierzo
Miércoles 25 de mayo
Lugar:Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado.
11:00 h. Abonos orgánicos y Microorganismos
Ponente: Jose Luis García Ruíz. Responsable Desarrollo de Mercado Timagro. Empresa especializada en fertilizantes.
Jueves 26 de mayo
Lugar:Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado.
11:00 h. Charla: “Variedades recuperadas de la extinción en la DO Bierzo”.
Cata: “Cata de Vinos de variedades recuperadas” de 4 vinos: Estaladiña (DO Bierzo), Merenzao (DO Bierzo), Negro Saurí (DO León) y Bastardillo Chico (DO Arribes)
Ponentes: Alberto Martín Baz, Enólogo de la Estación Enológica de Rueda, ITACyL.
Enrique Barajas Tola, Investigador en viticultura, ITACyL
12:15 h. Charla: “Innovación en el control de los canales de distribución del vino mediante la resonancia magnética nuclear: protección del consumidor, las DO´s y el sector, frente a fraudes y sabotajes”
Ponentes: Elena Meléndez Alvares, Directora de la Estación Enológica de Haro.
Eva López Rituerto, Responsable del Laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear de la Estación Enológica de Haro.
18:00 h. Presentación del libro “Viaje al centro del Vino”, Maite Ruiz Arasa. Centro de Participación Ciudadana de Cacabelos
19:15 h. Homenaje al “Maestro”, Cata último vino elaborado por Santín. Cosecha 2021. Centro de Participación Ciudadana de Cacabelos. ph.
Viernes 27 de mayo
Lugar: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
10:00 h. Cata Concurso para elegir mejor vino tinto joven y mejor vino blanco joven y mejor vino tinto con más de 6 meses de barrica de la Feria, Premio el “Maestro”.
11:20 h. Maridaje. Ponente: Guillermo Cruz. Posterior debate.
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado
12:30 h. Acto institucional Salón de Sesiones del Excelentísimo Ayuntamiento de Cacabelos para actualizar el hermanamiento con la localidad italiana de Torano Nuovo. Tendremos la visita de una delegación de este Ayuntamiento.
19:00 h. Inauguración de la XXV Edición de la Feria del Vino de la denominación de origen Bierzo. Plaza del Ayuntamiento de Cacabelos.
21:00 h. Primer SORTEO DE EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL VINO BIERZO- ENOTURISMO EN EL MARCO DE LA FERIA DEL VINO DE CACABELOS en
el stand de Bierzoenoturismo para conocer la Ruta del Vino.
24:00 h. Cierre Feria del Vino.
Sábado 28 de mayo
18:00 h. Charla:De Babilonia a Compostela: La cultura del vino en el Camino.
Ponentes: Juan Cacho Palomar. Lugar: Centro de Participación Ciudadana de Cacabelos.
19:00.h. Apertura Feria del Vino.
21:00 h. Segundo SORTEO DE EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL VINO BIERZO- ENOTURISMO EN EL MARCO DE LA FERIA DEL VINO DE CACABELOS en
el stand de Bierzoenoturismo para conocer la Ruta del Vino.
22:00 h: AUTOPIA en concierto en la Plaza Mayor. 24:00 h. Cierre Feria del Vino.
Domingo 29 de mayo
12:00 h. Apertura Feria del Vino.
12:30 h. Representación teatral de la obra, “El sueño de Plinio”. En la Plaza Mayor.
13:30 h. Tercer SORTEO DE EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL VINO BIERZO- ENOTURISMO EN EL MARCO DE LA FERIA DEL VINO DE CACABELOS en
el stand de Bierzoenoturismo.
14:30 h. Cierre Feria del Vino. 19:00 h. Apertura Feria del Vino.
21:30 h. Clausura 25 años Feria del Vino de la Denominación de Origen Bierzo de Cacabelos.
