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Fotos: Luis Boya / Senegal (Villanueva de Valdueza)

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Fotos: Luis Boya / Senegal (Villanueva de Valdueza)

Vuelven a los montes del Bierzo las flores de los castaños: “una floración con normalidad”

Luis Boya

La castaña de la próxima cosecha en El Bierzo ya ha comenzado a dar sus primeros pasos con la floración. Así, el conjunto natural de la Comarca ya tiene un nuevo protagonista con la llegada del verano, que llena los montes bercianos de esta peculiar flor que posteriormente dará lugar a otra protagonista del otoño, de los magostos e incluso de las icónicas Jornadas Gastronómicas que como cada año organiza el Consejo Comarcal del Bierzo, y que ya ha hecho pública la apertura de inscripción para con el conjunto hostelero comarcal. Sin embargo, hasta la llegada del otoño, y el paso de la flor del castaño a los primeros erizos, el enclave natural berciano ya permite disfrutar de estas especies en plena floración. 

La castaña de la próxima cosecha en El Bierzo ya ha comenzado a dar sus primeros pasos con la floración. Así, el conjunto natural de la Comarca ya tiene un nuevo protagonista con la llegada del verano, que llena los montes bercianos de esta peculiar flor que posteriormente dará lugar a otra protagonista del otoño, de los magostos e incluso de las icónicas Jornadas Gastronómicas que como cada año organiza el Consejo Comarcal del Bierzo, y que ya ha hecho pública la apertura de inscripción para con el conjunto hostelero comarcal. Sin embargo, hasta la llegada del otoño, y el paso de la flor del castaño a los primeros erizos, el enclave natural berciano ya permite disfrutar de estas especies en plena floración. 

Hasta la llegada del otoño, y el paso de la flor del castaño a los primeros erizos, el enclave natural berciano ya permite disfrutar de estas especies en plena floración. 

"La floración es normal. No hay ningún tipo de problema con la floración", explica a InfoBierzo Pablo Linares, director técnico de Frutas de Calidad del Bierzo.

Sin embargo, "aún es muy pronto para poder hacer alguna valoración con respecto a la próxima cosecha" de la castaña del Bierzo.

 

 

“La floración es normal. No hay ningún tipo de problema con la floración”, explica a InfoBierzo Pablo Linares, director técnico de Frutas de Calidad del Bierzo. Sin embargo, “aún es muy pronto para poder hacer alguna valoración con respecto a la próxima cosecha” de la castaña del Bierzo. Para ello, habrá que esperar a los próximos meses y observar el proceso de transformación. Aunque hasta el momento, el proceso de floración es “normal”. 

Con respecto a la pasada campaña, Linares valoraba que sería “una campaña muy difícil, de las peores en bastante tiempo”. Es el resumen que hacía el director de la Mesa del Castaño del Bierzo, Pablo Linares, sobre las previsiones de recogida de frutos este año, con una pérdida media estimada  de un 50%, que en algunas zonas podrá superar el 70%.

 

 

 

Bierzo / La avispilla y el clima merman la recogida de la Castaña del Bierzo entre un 50% y un 70%

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