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El 'Food Truck Festival' abre el apetito de La Encina con múltiples propuestas culinarias

Nuria Martínez

03 de Septiembre de 2016

Actualizado: 09 de Septiembre de 2016 a las 11:26

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Caravana de El Carcacol del Bierzo//Víctor Alón

Una veintena de gastrobares rodantes llegados desde distintos puntos del país ya están calentando fogones desde este sábado en el Parque del Plantío para ofrecer a todos los que se acerquen hasta allí una amplia variedad gastronómica que se ajusta a todos los bolsillos.

Bocatas de jamón, todo tipo de pizzas y pastas, pulpo, hamburguesas de carne natural autóctona gallega, comida japonesa, tacos, crêpes, ternera cachena o alimentos sin gluten sólo son algunas de las tantas propuestas de las que disponen los chefs que han aparcado sus caravanas durante una semana en Ponferrada para dejar un buen sabor de boca en esta nueva edición de las Fiestas de la Encina. Y es que, esta cita culinaria no podía faltar en el programa de este año después de haberse estrenado en 2015 con la visita de cerca de 90.000 personas que no se pudieron resistir a probar los productos de las mejores food truck de España.

Inauguración oficial

Pero no ha sido hasta este domingo cuando el Ayuntamiento y el organizador del evento, Adriano Cubelos, también propietario de uno de las caravanas -la Pulponeta-, han inaugurado de manera oficial el festival, que permanecerá abierto en el Plantío durante toda la semana. Los concejales del PP y otros miembros de la corporación municipal han visitado algunas de las caravanas que participan este año en la cita gastronómica "para dar nuestro apoyo a los productos de nuestra tierra de todo el país".

La concejala de Cultura, Mª Antonia Gancedo, destacó la fusión tan innovadora que el 'Food Truck' trae a Ponferrada por segundo año consecutivo, acompañada por un programa musical que hará las delicias de todo aquel que haga una parada. Por su parte, Cubelos recordó "que hay 20 ofertas distintas seleccionadas entre los mejores gastrobares que andan rodando por España", por lo que "estamos muy satisfechos con el resultado".

Ahora lo que queda "es esperar a que la gente pruebe nuestras propuestas", destacando que en la tarde de ayer las visitas "ya han sido más numerosas de lo que esperábamos".

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Inauguración oficial del Food Truck con parte de la corporación municipal//Víctor Alón

Para todos los gustos

Atraídos por el buen ambiente y el gran éxito de la primera edición, en esta ocasión, hay nuevos hosteleros que se estrenan ante los ponferradinos "con la ilusión de poder mostrar nuestros productos y disfrutar de estas fiestas". Un ejemplo es el gastrobar Frankfurt's Madrid, que ofrece una amplia selección de cervezas y salchichas alemanas, así como butifarra. "Nos han hablado muy bien del festival, por lo que no podíamos faltar a la cita", explican las gerentes.

Pero además de quitar el apetito, todos los que se acerquen hasta el Plantío podrán disfrutar de actuaciones en directo al aire libre desde este sábado y hasta el día 9. Habana Vieja fue el primer grupo de esta amplia lista, pero le seguirán los próximos días Radio Lulú, Delta Galgos, Tributo a Julio Iglesias y Alo Django, entre otros. Consulta toda la programación aquí.

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