La fotógrafa, Itxaso Zúñiga Ruiz, explica a lo largo del reportaje qué son las pallozas, de qué materiales están construidas, su historia y su uso actual. "Las pallozas se construyen con unos pocos materiales: piedra, madera y paja de centeno. Sin embargo, a pesar de su sencillez, están perfectamente adaptadas a las condiciones de frío y viento de la región montañosa. Por ejemplo, su forma redonda -con pocas ventanas o aberturas- disminuye el impacto de los duros vientos de la montaña. Y los gruesos muros de piedra -hechos con granito, piedra caliza o pizarra, según lo que hubiera en la zona- aíslan del frío y conservan el calor interior. En el interior, la chimenea de la palloza y su establo interior (para el ganado de la familia) son esenciales para mantener una temperatura constante".
Asimismo, Zúñiga afirma que "hay más de 200 repartidas por las aldeas rurales de Galicia y Castilla y León, como Piornedo, Balouta, O Cebreiro y Balboa. Muchas de estas casas se construyeron hace 250 años, aunque sus raíces arquitectónicas se remontan a milenios -algunos historiadores sostienen que las pallozas son prerromanas, una evolución de las construcciones celtas y de la Edad de Hierro".
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