Aún tiene que pasar por la cocción, será este viernes, y de servirse en plato sus 11 kilos lo convertirán en récord Guinness como el botillo XXL por encima de los 7 kg del anterior.
“El Botillo más grande del mundo”, bajo este lema el restaurante la 'Casa del Bierzo' de Ponferrada pretende ampliar un récord Guinnes con "sabor" berciano.
Si ya el pasado año lograron cocinar uno de 7kg. ahora el reto se eleva hasta 11 kilos de botillo.
Para confeccionar este botillo de más de 11 kilos de peso se ha utilizado el estomago del cerdo, sin ser tripa de plástico o de otro animal.
Ante notario el viernes 21, se procederá a su pesado y medida, de cara a mandar toda la documentación para su reconocimiento oficial en el Guinnes de los records como el Botillo más grande del mundo, superando el de 2012.
“Invitamos a todos los bercianos y visitantes a nuestra particular fiesta, donde para festejar este record degustaremos arroz con botillo para más de 300 personas el sábado 22 de Junio a partir de las 20:00 horas de la tarde”.
Desde el miércoles 19 de mayo el botillo estará expuesto en “La Casa de El Bierzo” de la calle Ave María.