La fiesta promovida por Bierzo Aire Limpio y Ecologistas en Acción, ha contado con la participación de una decena de stand de venta de agricultura ecológica: frutas, hortalizas, legumbres... pero además se han cocinado platos con este tipo de productos que están generando un mercado con creciente demanda.
Así lo constatan las plataformas promotoras de esta cita que se desarrolló en una jornada lúdica en la playa fluvial de Villafranca del Bierzo.
Estas asociaciones entienden que “la apuesta por la agricultura ecológica tiene un gran futuro para El Bierzo, sobre todo en lo que representa al mercado de la exportación”.
“Desde muestras asociaciones pensamos que la comarca de El Bierzo no puede perder el tren de la agricultura ecológica, pues tiene unas condiciones especiales por su orografía, clima y superficie, para apostar fuerte por este modelo de agricultura”.
También una mesa recogía la firma de los presentes para apoyar las alegaciones que deben registrarse antes del día 2 de septiembre contra los nuevos permisos solicitados por Cosmos para valorizar compuestos de residuos en la cementera como combustible alternativo. Una actividad que según los agricultores, dañará el potencial de venta de la marca Bierzo en el sector del campo. Uno de los que estampó su firma fue el poeta y Premio Nacional, Juan Carlos Mestre.
Los planes de Cosmos
Cementos Cosmos presentó hace un mes a la Consejería de Medio Ambiente la documentación para obtener la nueva autorización ambiental integrada que le permitirá utilizar combustibles derivados de residuos en la planta de Toral de los Vados. Se trataría por ejemplo, de neumáticos, plásticos, combustibles derivados de residuos sólidos (CDRs), fracciones ligeras de la fragmentación de vehículos fuera de uso y biomasa.
Desde principios de junio de 2012, la cementera ya está utilizando biomasa forestal, concretamente restos de poda generados en la zona y suministrados por un proveedor de Toral. En el año que ha transcurrido desde que Cementos Cosmos consiguió esta autorización para utilizar biomasa forestal, la planta ha utilizado 2.800 toneladas.
