Foto: Elle.esLa revista Elle, una de las cabeceras de más renombre entre las publicaciones de moda y estilo de vida en España, ha recomendado un Denominación de Origen Bierzo entre una selección de 20 vinos perfectos para brindar por San Valentín, Día de los Enamorados.
En el artículo publicado en la web de la revista, firmado por José Manuel Rodríguez, destacan el ‘Losada 2018’ como una de las botellas idóneas para hacer “chin, chin” en honor al amor.
Reseñan este vino berciano como “el más emblemático de la Bodega Losada Vinos de Finca” y reconocen su sabor “muy sabroso, complejo, amplio, de paso carnoso, sensaciones de cassis, zarzamora, notas cremosas, caja de puros, bosque umbrío, notas de de infusión y un persistente final”.
Ponen en valor la botella como “ideal para la cena de San Valentín” y apuntan que “encaja a la perfección con platos frescos como solomillo de cerdo ibérico, un buen churrasco, un rodaballo al horno o cualquier pescado graso. Marida muy bien con embutidos, cordero a la parrilla, asados, arroces de carne, arroces caldosos, carnes rojas asadas, cordero asado y botillo”, haciendo un guiño final a la cultura gastronómica del Bierzo.