La apicultura berciana vuelve a situarse entre la élite gastronómica internacional. La miel Oro del Bierzo, elaborada en Corullón, ha sido distinguida con dos estrellas en los Great Taste Awards 2026, uno de los certámenes de alimentos y bebidas más prestigiosos del mundo, considerado por el sector como los "Óscar" de la gastronomía.
La distinción, otorgada por The Guild of Fine Food, sitúa al producto en la categoría Outstanding, reservada para alimentos que destacan por su excelencia. El jurado, formado por chefs, críticos gastronómicos, distribuidores y expertos del sector, realiza las valoraciones mediante catas a ciegas, sin conocer la identidad de los productores, lo que convierte este reconocimiento en uno de los más exigentes del panorama internacional.
Los jueces destacaron el equilibrio de sabores, la intensidad aromática y la persistencia en boca de esta miel berciana, procedente de los sotos de castaños de Hornija, en Corullón, y de colmenares ubicados también en los castañales de Toreno. Además de sus cualidades organolépticas, los análisis realizados reflejan una elevada calidad biológica y un procesado mínimo, con unos valores de índice diastásico y de HMF muy por encima de los estándares exigidos.
Este nuevo reconocimiento culmina un año especialmente exitoso para la marca, que ya había obtenido la medalla de oro en los London International Honey Awards 2026 y otra medalla de oro en los Paris International Honey Awards, conformando un triplete de premios internacionales que avala la calidad de la producción berciana.
Detrás de Oro del Bierzo se encuentran los apicultores Luis García y Cristina Álvarez, que desarrollan un proyecto basado en la producción artesanal y el respeto por el entorno natural. Su objetivo, explican, es trasladar a cada tarro la identidad del Bierzo a través de una miel elaborada con el néctar de los castaños, las zarzamoras y la rica biodiversidad de la comarca.
Con este nuevo éxito, la miel Oro del Bierzo refuerza la presencia de los productos agroalimentarios bercianos en los mercados internacionales y vuelve a demostrar el potencial de una apicultura ligada al territorio, la sostenibilidad y la calidad.
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