La sede del Círculo Empresarial Leonés acogió hoy la presentación del Primer Concurso de Mieles de León ULE-Urzapa, promovido por las empresas asociadas Consultora Apícola Urzapa e Industria Leonesa del Envase y en el que colaboran la Universidad de León, la empresa Leonvet y el Círculo Empresarial Leonés.
El desarrollo de la competición incluirá análisis polínicos a todas las muestras presentadas, cuyos resultados serán entregados a cada apicultor en las instalaciones de Industria Leonesa del Envase, después de la entrega del premio.
El presidente del Consejo de Gobierno del CEL, Emilio de la Puente, que hizo de anfitrión del acto, felicitó a las empresas promotoras de esta iniciativa y a la ULE por colaborar en su promoción y desarrollo, “dado que responde a la inquietud de la iniciativa privada de poner en valor un producto natural de excelente calidad como es la miel de León”.
En el acto de presentación del Concurso estuvieron presentes la vicerrectora de la ULE, Mª Victoria Seco, Urbano González, responsable de la empresa Urzapa, Pablo Gutiérrez, gerente de la empresa Industria del Envase, además de De la Puente.
El principal promotor del concurso y propietario de la consultora apícola Urzapa, Urbano González, expuso las líneas maestras de la organización de este certamen, los requisitos de participación, los integrantes del jurado, las características del premio y de los actos paralelos que se van a organizar con motivo del fallo del jurado que previsiblemente tendrá lugar a finales del mes de abril durante la Semana Verde que celebra la Universidad de León.
Además de emitirse un fallo del jurado técnico, la convocatoria incluye también un dictamen de un jurado popular y una ‘Ruta de la Miel’ con todos los bares y restaurantes de León que quieran colaborar aportando 25€ para los gastos del Concurso; dichas empresas colaboradoras participarán en la cata del Jurado Popular, recibirán un kilo de miel y una botella de hidromiel y se incluirán en un tríptico publicitario que se elaborará con todas ellas, para que los leoneses visiten sus establecimientos y puedan degustar tapas elaboradas con miel de León. Esta ruta se realizará el fin de semana posterior a la entrega del Premio.
En el concurso podrán participar apicultores que tengan su código de explotación de la provincia de León, previo pago de una tasa de 20€. Los participantes han de entregar 3 muestras de 500 g cada una, en envases de vidrio, a Industria Leonesa del Envase, empresa de material apícola situada en Ribaseca. El plazo de entrega de las muestras de miel –que deberá ser de la provincia de León y de la temporada apícola 2014- finaliza el 22 de diciembre de 2014.
“Nacemos con la intención de que el concurso sea de largo recorrido y que sirvamos como una herramienta más para la profesionalización del sector apícola de la provincia de León y que la miel de León y sus productos derivados sean interesantes para el consumidor por sus múltiples propiedades”, señaló como objetivos fundamentales de este certamen. En la provincia de León existen más de 1.100 explotaciones apícolas (enclaves con una o varias colmenas) legales.
Actualmente, la Comarca del Bierzo cuenta con unos 220 apicultores inscritos como profesionales y en lo que va de año son cerca de 2.000 las colmenas autorizadas, destacando enclaves como Carucedo, Campañana, Cubillos, Igüeña, Ponferrada, Corullón, Castropodame o Puente Domingo Flórez.