Las meriendas EGBeras ya tienen protagonista en El Bierzo, se llama 'Happy Cao' y recupera esos "bocados que saben a infancia" y fascinan a grandes y pequeños. Estos suculentos bollos han llegado para quedarse como afirman sus propietarios. Está creado por Sandra Romero desde su obrador, en el que ya se han realizado cientos de unidades que se han vendido con gran éxito. Por ese motivo, quieren "agradecer a todo El Bierzo la acogida que han tenido y todo el cariño que dan a cada producto realizado en la Patisserie".
Además de que el que lo prueba, repite, el éxito no se queda solo en El Bierzo, ya que algunas tiendas de Madrid han mostrado interés por contar con este producto por su calidad, y sus ingredientes de primera calidad. El hecho de que el éxito avale este dulce ha hecho que registren la marca 'Happy Cao' y vayan a continuar realizándolo para que llegue a todas las personas posibles "siempre teniendo en cuenta las limitaciones de que es un producto artesanal".
