El restaurante Muna de Ponferrada ya ha recibido la nueva placa por la renovación de su estrella michelín y han decidido publicarlo para sus seguidores en redes de una forma muy peculiar. Así, simularon que dos perros se habían llevado su placa michelín pudiéndola recolocar más tarde con ayuda de Samuel Naveira y todo su equipo, ofreciendo imágenes divertidas para sus seguidores en las redes sociales.
"Dos individuos sin identificar han tratado de llevarse la nueva placa de @michelinguide 2022 que nos entrega @makroesp , por suerte y con ayuda de las autoridades hemos logrado recuperarla sana y salva… es un orgullo poder colgar un año más en nuestro restaurante una distinción tan importante, un sueño hecho realidad, una recompensa a todo el equipo por el esfuerzo diario… gracias a @michelinguide por creer en nosotros un año más" explicaban en su cuenta de Instagram.
La estrella la renovaron en diciembre del año pasado, cuando Samuel Naveira y Genesis Cardona mantenían la luz de su Estrella Michelín por segundo año consecutivo, y lograron revalidar este distintivo, el más prestigioso en el mundo de los ‘fogones’ para poner la vista hacia delante después de un año en que no han podido mostrar ‘lustre’ por las restricciones COVID. Fue en mayo del 2021 cuando recibieron su primera placa y trasladaron la alegría por toda la ciudad.
Se trata de una cocina tradicional actualizada que exalta los productos de temporada de El Bierzo, con platos sabrosos y delicados pero que también defienden su identidad para hablarnos de esta tierra.