El pasado mes de octubre el Ayuntamiento de Bembibre sacó a licitación los dos servicios de organización de mayor envergadura que no es posible desempeñar con medios propios, por lo que se hace necesario recurrir a profesionales externos. La instalación de carpas y ornamentación correrá por cuenta de la empresa berciana Carpalia, que ha presentado una oferta por valor de 29.947,50 euros para la colocación de la carpa que se ubicará a la entrada del pabellón Manuel Marqués Patarita.
Servirá para acoger la gala del Festival del Botillo y el fin de fiesta posterior a la cena, de acuerdo con el formato que adoptó este equipo de gobierno en 2020 y que permitió aumentar el número de comensales utilizando los dos pabellones. Por lo que se refiere al servicio de restauración, el presupuesto base de licitación fue de 61.200 euros para un máximo de 1.800 comensales. La empresa adjudicataria Hanason Bierzo rebajó un euro el precio por comensal, de tal modo que el importe máximo será de 59.400 euros, pudiendo ser menor dependiendo del número de asistentes. La empresa adjudicataria deberá diseñar el menú, que consistirá en entrantes, plato principal de botillo con sus acompañantes, postre y café, así como la bebida, incluido vino del Bierzo.
