Imagen de archivo de la calificación de la añada de 2018 / InfoBierzoLa añada de 2019 de los vinos de la Denominación de Origen Bierzo se someterá mañana, viernes 21 de agosto, a la cata para su calificación. Un comité formado por enólogos y expertos catarán a ciegas los vinos para determinar el grado de éxito de la cosecha. Este año, dada la crisis sanitaria actual, se han adoptado las medidas de seguridad pertinentes. Por ello, el Consejo Regulador ha seleccionado un panel reducido para la cata, formado por ocho expertos, entre los que figuran sumilleres, enólogos y técnicos.
Además, contarán con la presencia de Jesús Julio Carnero García, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, quien será en esta ocasión el encargado de dar lectura al veredicto que calificará los Bierzos del 19.
El comité catará a ciegas vinos blancos elaborados con Godello, rosados y tintos de uva Mencía vendimiados en 2019, un año en el que se superaron los 13 millones de kilogramos. Según informó el Consejo Regulador al término de la vendimia de 2019, las condiciones de entrada de uva en las bodegas fueron “excepcionales”, por lo que se espera una calificación óptima.
La vendimia en El Bierzo comenzó el 3 de septiembre de 2019 y concluyó el 20 de octubre. Las condiciones climatológicas durante la campaña fueron “muy buenas”, lo que ha permitido a los viticultores y bodegueros vendimiar a medida que la uva iba madurando, consiguiendo así una calidad excepcional, tal y como explican fuentes del Consejo Regulador.
La añada de 2018 recibió la calificación de 'excelente', así que el listón y las expectativas están altos de cara a este viernes, a la espera de aplaudir una nueva vendimia que certifique la gloria de los vinos bercianos.
Panel de cata:
- Rafael Blanco, presidente de la D.O. León.
- Agustín Alonso, director técnico D. O. Ribera del Duero.
- Jacinto Palacios, enólogo, miembro de la Asociación de Sumilleres de León.
- José Antonio Fernández Escuredo, jefe de la Estación Enológica de Castilla y León.
- Carlos González Huerta, técnico de la Estación Enológica de Castilla y León.
- Luis Paadín, presidente de la Asociación de Sumilleres de Galicia.
- Marcos Vidal, sumiller.
- Ramón Villa, presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía.