"Después de dos años duros de pandemia, por la cual tuvimos que suspender la Feria del Vino de Cacabelos, es un motivo más que emocionante estas bodas de plata. Quiero agradecer al Consejo Regulador de los Vinos de la Denominación Origen Bierzo la ayuda que hemos tenido en esta feria, como también agradecer a las bodegas presentes que hayan querido participar, tras dos años de parón", afirma Junior Rodríguez, alcalde de Cacabelos durante la inuguración, esta tarde. En esta línea, el regidor de la Villa del Cúa añade que "también quiero agradecer la presencia, con motivo de estos 25 años, de la alcaldesa de Torano Nuovo, una localidad de Italia con la que estamos hermandados desde hace muchos años". Además, Rodríguez constata que "pedimos a la Junta de Castilla y León y a la Diputación que nos echen un cable, un apoyo, y que confíen en esta Feria para darle todavía más relevancia" añadiendo que "el coste de la Feria del Vino es bastante elevado. Ya no sólo hemos una Feria para catar el vino, sino mucho más. Tenemos que presumir mucho de lo que tenemos en El Bierzo".
Por otro lado, Adelino Pérez, presidente de la DO Bierzo, también presente en la inauguración de la Feria del Vino, señala que "realmente la DO ya tenía ganas de volver a celebrar esta fiesta. Este cierre es el mejor homenaje a los vinos del Bierzo, para que toda la gente pueda probar y catar nuestros vinos". En la misma línea, Eduardo Morán, presidente de la Diputación de León y alcalde de Camponaraya, afirma que "es un momento para estar contento. Podemos volver a celebrar esta feria tras dos años de castigo, como consecuencia de la pandemia. Es verdad que siempre se pueden mejorar las cosas. He mantenido una reunión con la DO Bierzo para conocer de primera mano cuales son las inquietudes o las necesidades de la DO Bierzo, y en que medida la Diputación Provincial podemos colaborar más de lo que lo hacemos". Así, Morán sostiene que "este es un sector agroalimentario muy importante para la provincia. Está entre el 10% y el 14% del PIB de la provincia de León, entorno a 14.000 puestos de trabajo directos".
En otra línea, Gerardo Courel, presidente del Consejo Comarcal del Bierzo afirma que "quiero felicitar a Junior Rodríguez y a su equipo de Gobierno por su trabajo que están llevando a cabo y el que han realizado para traer esta Feria del Vino, la 25 edición, a este punto" añadiendo que "desde el Consejo Comarcal apostamos por el sector agroalimentario y el Banco de Tierras es clave para el desarrollo del sector con la recuperación de viñedos".
PROGRAMA FERIA DEL VINO DE CACABELOS 2022
Martes 24 de mayo
Lugar:Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo.
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado.
18:00 h. Presentación del Foro a cargo del alcalde del Ayuntamiento de Cacabelos, del Presidente del Consejo Comarcal y Presidente del Consejo Regulador.
18:15 h. Base Cartográfica para la Clasificación de los Viñedos de la DO BierzoPonentes: José Ramón Rodríguez Pérez. Profesor del Área de Ingeniería Cartográfica. Universidad de León. Campus de Ponferrada.
Carmen Gómez Viforcos. Directora de Certificación de la DO Bierzo.
19:15 h. De la Cepa al Smartphone.
Ponente: Juanma Colinas
20:15 h. Vino del Bierzo
Miércoles 25 de mayo
Lugar:Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado.
11:00 h. Abonos orgánicos y Microorganismos
Ponente: Jose Luis García Ruíz. Responsable Desarrollo de Mercado Timagro. Empresa especializada en fertilizantes.
Jueves 26 de mayo
Lugar:Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado.
11:00 h. Charla: “Variedades recuperadas de la extinción en la DO Bierzo”.
Cata: “Cata de Vinos de variedades recuperadas” de 4 vinos: Estaladiña (DO Bierzo), Merenzao (DO Bierzo), Negro Saurí (DO León) y Bastardillo Chico (DO Arribes)
Ponentes: Alberto Martín Baz, Enólogo de la Estación Enológica de Rueda, ITACyL.
Enrique Barajas Tola, Investigador en viticultura, ITACyL
12:15 h. Charla: “Innovación en el control de los canales de distribución del vino mediante la resonancia magnética nuclear: protección del consumidor, las DO´s y el sector, frente a fraudes y sabotajes”
Ponentes: Elena Meléndez Alvares, Directora de la Estación Enológica de Haro.
Eva López Rituerto, Responsable del Laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear de la Estación Enológica de Haro.
18:00 h. Presentación del libro “Viaje al centro del Vino”, Maite Ruiz Arasa. Centro de Participación Ciudadana de Cacabelos
19:15 h. Homenaje al “Maestro”, Cata último vino elaborado por Santín. Cosecha 2021. Centro de Participación Ciudadana de Cacabelos. ph.
Viernes 27 de mayo
Lugar: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
10:00 h. Cata Concurso para elegir mejor vino tinto joven y mejor vino blanco joven y mejor vino tinto con más de 6 meses de barrica de la Feria, Premio el “Maestro”.
11:20 h. Maridaje. Ponente: Guillermo Cruz. Posterior debate.
Inscripciones en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo. Aforo limitado
12:30 h. Acto institucional Salón de Sesiones del Excelentísimo Ayuntamiento de Cacabelos para actualizar el hermanamiento con la localidad italiana de Torano Nuovo. Tendremos la visita de una delegación de este Ayuntamiento.
19:00 h. Inauguración de la XXV Edición de la Feria del Vino de la denominación de origen Bierzo. Plaza del Ayuntamiento de Cacabelos.
21:00 h. Primer SORTEO DE EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL VINO BIERZO- ENOTURISMO EN EL MARCO DE LA FERIA DEL VINO DE CACABELOS en
el stand de Bierzoenoturismo para conocer la Ruta del Vino.
24:00 h. Cierre Feria del Vino.
Sábado 28 de mayo
18:00 h. Charla:De Babilonia a Compostela: La cultura del vino en el Camino.
Ponentes: Juan Cacho Palomar. Lugar: Centro de Participación Ciudadana de Cacabelos.
19:00.h. Apertura Feria del Vino.
21:00 h. Segundo SORTEO DE EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL VINO BIERZO- ENOTURISMO EN EL MARCO DE LA FERIA DEL VINO DE CACABELOS en
el stand de Bierzoenoturismo para conocer la Ruta del Vino.
22:00 h: AUTOPIA en concierto en la Plaza Mayor. 24:00 h. Cierre Feria del Vino.
Domingo 29 de mayo
12:00 h. Apertura Feria del Vino.
12:30 h. Representación teatral de la obra, “El sueño de Plinio”. En la Plaza Mayor.
13:30 h. Tercer SORTEO DE EXPERIENCIAS DE LA RUTA DEL VINO BIERZO- ENOTURISMO EN EL MARCO DE LA FERIA DEL VINO DE CACABELOS en
el stand de Bierzoenoturismo.
14:30 h. Cierre Feria del Vino. 19:00 h. Apertura Feria del Vino.
21:30 h. Clausura 25 años Feria del Vino de la Denominación de Origen Bierzo de Cacabelos.