“Hay más de 3.000 gallegos en la Comarca de El Bierzo y además son muchos los bercianos que, sin ser gallegos, hablan gallego. Por eso es importante seguir protegiendo la lengua gallega y que el asunto no se convierta en un arma arrojadiza política”, ha explicado el vicepresidente del Consejo Comarcal, que considera que “defenderse en varios idiomas es un síntoma de riqueza cultural”.
El Centro Galicia en Ponferrada cuenta con más de 450 asociados y ha decretado como mantenedor de esta festividad, en la edición de este año, al director de la Real Banda de Gaitas de Ourense, José Luis Foxo, que ha declarado “sentirse como en casa” en Ponferrada. “Aprecio de manera especial esta tierra, tan unida a Galicia”, ha explicado Foxo.
El presidente del centro gallego en la capital de El Bierzo, Manuel Andrade, ha destacado que la fiesta anual de exaltación del cocido es “un día para disfrutar de la convivencia entre los socios”.