La miel ecológica del Bierzo triunfa en Italia y se sitúa entre las mejores de Europa

La miel del Bierzo  triunfa en el Concurso de mieles ecológicas más importante de Europa, Biolmiel, celebrado en Itali. Oro para Labejazul (máxima distinción) con su miel de castaño y encina, y sendas platas para; miel El Sardonal de la fundación Almagarinos, miel de montaña, en Igüeña y otra vez Labejazul con su miel de castaño

09 de Marzo de 2022
Actualizado: 13 de Marzo de 2022 a las 11:44
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La miel del Bierzo  triunfa en el Concurso de mieles ecológicas más importante de Europa, Biolmiel, celebrado en Itali. Oro para Labejazul (máxima distinción) con su miel de castaño y encina, y sendas platas para; miel El Sardonal de la fundación Almagarinos, miel de montaña, en Igüeña y otra vez Labejazul con su miel de castaño. 

Sólo 4 mieles españolas han sido galardonadas en la categoría de mieles monoflorales entre los más de 200 participantes de todos los rincones de Europa y de ellas dos son bercianas

El concurso se falla tras una cata a ciegas llevada a cabo por expertos catadores internacionales. Además las mieles son analizadas químicamente en cuanto a sus parámetros de calidad y frescura, garantizando así la calidad diferencial de los productos ecológicos. 

Estos premios vienen a certificar una vez más la calidad de las mieles del Bierzo y el potencial que el sector de la apicultura tiene en la comarca. 

Ambas mieles han sido multipremiadas en otros concursos, Labejazul ha sido mejor miel de León, mejor miel de castaño de España dos veces, mejor miel de bosque de España, Oro en los London honey Awards, dos estrellas en los Great Taste Awards, y está seleccionada nuevamente en las finales a mejor miel de León y mejor miel ecológica de España que se fallarán este domingo. 

Por su parte, El Sardonal, repite medalla de plata en Biolmiel, ha sido ganadora en el concurso nacional de ideas apícolas y es un proyecto impulsado por la pedanía de Almagarinos, el ayuntamiento de Igueña y la UNED, para formar y emplear a jóvenes de la zona ayudando así a fijar población en el municipio.