En el año 2018, en estas mismas fechas, se habían producido 15.000 kilos de pimientos y, en 2017 ya llevaban 40.000 kilos. Este año 2019 la producción se sitúa en 5.000 kilos, una cantidad "insignificante". Las hectáreas también han disminuído de 16 a 15. Todo esto ha sido provocado por la climatología y porque la producción agrícola se ha retrasado. Pese a ello, las expectativas se sitúan en cubrir 150.000 kilos de pimientos al finalizar la campaña, frente a los 108.000 que se produjeron el año pasado.
El problema al que se enfrenta el Pimiento del Bierzo es que "la producción va a venir muy junta, es probable que en 15 días tengamos el 70% de toda la producción y podamos tener problemas a la hora de elaborar los pimientos", señaló el presidente de IPG.
Por su parte, el concejal de Medio Rural del Ayuntamiento de Carracedelo, Daniel Franco, añadió que "yo presumo de ser del Bierzo y creo que merece la pena explotarlo, no solo creemos en lo que decimos sino que hacemos las cosas para llevarlo a cabo".
El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, reconoció que "el objetivo de esta ruta es dar a conocer los valores y características del Pimiento del Bierzo porque producimos más de lo que se consume y por ello animamos a los emprendedores a conocer más sobre esto".
