
"La floración es normal. No hay ningún tipo de problema con la floración", explica a InfoBierzo Pablo Linares, director técnico de Frutas de Calidad del Bierzo. Sin embargo, "aún es muy pronto para poder hacer alguna valoración con respecto a la próxima cosecha" de la castaña del Bierzo. Para ello, habrá que esperar a los próximos meses y observar el proceso de transformación. Aunque hasta el momento, el proceso de floración es "normal".
Con respecto a la pasada campaña, Linares valoraba que sería “una campaña muy difícil, de las peores en bastante tiempo”. Es el resumen que hacía el director de la Mesa del Castaño del Bierzo, Pablo Linares, sobre las previsiones de recogida de frutos este año, con una pérdida media estimada de un 50%, que en algunas zonas podrá superar el 70%.

