Fiesta de la Matanza en Ponferrada
Ponferrada

Fiesta de la Matanza Ponferrada

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17 de Diciembre de 2023

La primera fiesta de la matanza de Ponferrada fue acogida con curiosidad y éxito por decenas de ciudadanos que acudieron a ver cómo se troceaba el cerdo.
El tiempo acompañó, frío y algo de niebla, que pusieron el condimento final al preparado de sal, pimentó y orégano con los que se aliñaron los 100 kilos de carne y resto que se convirtieron en los productos de cerdo más reconocibles en las despensas bercianas.

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