El DJ fabrense Jotha recuerda la historia de las cuencas mineras y la resiliencia del Bierzo en Masterchef

Entre fogones, canciones improvisadas con los chefs, el DJ fabrense Jotha ha tenido un recuerdo para las cuencas mineras del Bierzo. Preguntado por el chef Jordi Cruz sobre por qué tuvo que cerrar su bar de tapas, el berciano cuenta como con el cierre de las minas, tuvo que dejar el trabajo al no haber gente a la que prestar el servicio

10 de Abril de 2023
Actualizado: 11 de Abril de 2023 a las 13:26
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hota dj masterchef fabero
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Entre fogones, canciones improvisadas con los chefs, el DJ fabrense Jotha ha tenido un recuerdo para las cuencas mineras del Bierzo. Preguntado por el chef Jordi Cruz sobre por qué tuvo que cerrar su bar de tapas, el berciano cuenta como con el cierre de las minas, tuvo que dejar el trabajo al no haber gente a la que prestar el servicio

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"Mis dos abuelos y mi padre eran mineros... en la casa eran todos mineros menos yo", recuerda Jotha, quien reconoce que sabiendo todo lo que sabe sobre el trabajo tampoco le gustaría dedicarse a ello. "Es un trabajo muy muy duro. De hecho, en todos los pueblos mineros hay una sirena que cada vez que sonaba era porque había sucedido algo malo. Tanto mi madre como mis abuelas, cada vez que lo escuchan todavía a día de hoy se les pone la piel de gallina porque siempre que sonaba era porque había habido alguna desgracia."

Al otro lado de la pantalla, los faberenses han escuchado emocionados el relato y el Ayuntamiento de su localidad le ha felicitado por pasar la prueba y le ha agradecido el recuerdo y la mención. "?¡Reto superado Jotha! ? ¡Enhorabuena! ??️ Gracias por recordar nuestra historia. ⚒? Es impresionante pensar en la cantidad de personas que trabajaron en estas minas durante décadas, y cómo su labor y sacrificio contribuyeron al desarrollo de la Comarca".



Jotha, Trabaja como Dj y organizador de eventos. La música es su pasión y la cocina es uno de sus mayores entretenimientos. Su primer recuerdo en el mundo de la cocina es haciendo ensaladilla con su madre y aprendiendo medidas de repostería con su abuela. Cocina para todo aquel que tenga cerca, pero ha necesitado del empujón de su padre para presentarse al casting de MasterChef. Su plato estrella son las “Albóndigas al candil de Maruja” que han pasado de generación en generación.

Sin embargo, en MasterChef quiere evolucionar y superar la cocina tradicional para entrar en la vanguardia. Destaca la nobleza como su principal cualidad y asegura que no tiene miedo a las críticas de los jueces. La familia es uno de los pilares de su vida y quiere ser tío porque le gustan mucho los niños, pero los de los demás.

Pulsa aquí (CLIC) para ver su intervención hablando sobre la Comarca.