La pizzería La Nonna, ubicada en Camponaraya, ha conseguido un importante reconocimiento tras quedar subcampeona de Castilla y León en la quinta edición del Campeonato de España de Pizzas Gourmet, celebrado recientemente en IFEMA Madrid. Este certamen reúne a los mejores maestros pizzeros del país, quienes presentan propuestas creativas y llenas de sabor, mostrando tanto innovación como tradición.
El equipo de La Nonna destacó por su original combinación entre ingredientes autóctonos y métodos artesanales, lo que les permitió representar con orgullo a la Comarca y al municipio berciano. Su participación fue valorada positivamente por los jueces, obteniendo el título de Subcampeones de Castilla y León, además de posicionarse como los primeros en su categoría técnica dentro de la región.
A pesar de una mínima diferencia en la puntuación total frente a sus competidores directos, La Nonna logró colarse dentro del TOP 20 a nivel nacional, situándose entre las pizzerías más destacadas del país. Un mérito adicional fue recibir la máxima calificación otorgada por el juez encargado del horno, quien evaluó con especial atención la destreza para controlar temperaturas y tiempos durante la cocción.
Este galardón refleja no solo la habilidad técnica sino también el compromiso continuo del equipo con la excelencia y perfeccionamiento constante. Según sus responsables, esta distinción simboliza el esfuerzo diario para mantener altos estándares que garanticen calidad superior a sus clientes habituales.
Además, participar en este campeonato ha servido como plataforma para dar visibilidad al talento local y promover la imagen gastronómica tanto de Camponaraya como del Bierzo. La Nonna continúa apostando por fusionar tradición e innovación culinaria para consolidarse como referente dentro del sector pizzero regional y nacional.
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