Yunque Factory, situado en Ponferrada en la zona de la Rosaleda, añade a su oferta gastronómica un brownie "único" elaborado con la cerveza artesana del local Stout en colaboración con la pastelería Gisela Bakery Cakery
Los amantes del buen comer tienen una cita imperdible el próximo 31 de mayo en la II Edición del Ronqueo del Atún Rojo en el Hotel ARVA Santiago situado en Villaquilambre
El objetivo de estas reuniones es poner en marcha estrategias que contribuyan a revitalizar el evento para atraer tanto a restaurantes como al público y consolidarlo como una referencia en el ámbito gastronómico nacional
El buen momento que atraviesa la categoría de salsas queda patente no sólo en el incremento de las ventas, sino también en los numerosos proyectos, lanzamientos y nuevos operadores que apuestan por diversificar o entrar en ella
A partir de las 16.30 horas, se darán cita representantes de Suiza, Bulgaria, Japón, China, Estados Unidos, Canadá, México y Emiratos Árabes, además de empresas locales, como la Apícola del Bierzo
El nuevo restaurante, ubicado en la Avenida de Antibióticos, cuenta con una superficie de 30m² y ofrece una amplia gama de servicios, entre ellos apuestan por la sostenibilidad
León puede presumir un día más de que uno de los productos estrella de su gastronomía se disfruta en uno de los mejores rastaurantes de España, y es que gracias a la cuenta de instagram Gastrotierrina sabemos los comensales pudieron disfrutar del producto
La nueva tendencia en repostería, que lo está petando en redes sociales, son los Crookies un híbrido entre el croissant y las cookies -galletas-, y ya puedes probarlos en Ponferrada. Sandra Romero Patisserie se ha sumado a la creación del dulce viral
El embutido más reconocido de nuestra Comarca se pone a prueba en la sección de El Comidista de El País ante los paladares de extranjeros que viven en España.
La cafetería del Campus de Ponferrada de la Universidad de León (ULE) acogió este miércoles, 17 de abril, un taller de cocina local, que se celebró bajo el lema ‘El Bierzo en sabores’
A pesar de que la fecha para su celebración era el próximo seis de mayo, el Ayuntamiento de Ponferrada ha comunicado la modificación de esta fecha debido a la "coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones"
El Premio Promesas de la Alta Cocina celebra su duodécima edición con el objetivo de apoyar y estimular la formación de las futuras generaciones de cocineros
El Bierzo contará con la representación de los ponferradinos Estela López, David Wright y Álvaro Basante en las Olimpiadas Nacionales de Estudiantes de FP, Spain Skills.
El evento de presentación contará con un brunch bajo reserva con productos de los asociados y una feria de puertas abiertas por la tarde con degustación y venta. Todo ello acompañado de Dj´s en el Restaurante De Floriana.
El Concurso Nacional de Croquetas llega por segunda vez a Ponferrada 10 años después de su primera edición. La cita gastronómica tendrá lugar el próximo 6 de mayo en la Plaza Gourmet del Mercado de Abastos
