Las industrias elaboradoras adscritas a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Botillo del Bierzo han comenzado la distribución de los primeros botillos amparados bajo la nueva contraetiqueta oficial,
El equipo de cocina integrado por una veintena de personas capitaneado por Daniel Turrano y asistido por medio centenar de voluntarios volvió hoy a satisfacer los paladares del numeroso público congregado en la Plaza Mayor de La Bañeza
El Street Food Club abre sus cocinas en el parque de la Concordia de Ponferrada con propuestas llegadas desde Asturias y Tarragona, clientes que buscan nuevos sabores y el reto de adaptar los productos del Bierzo a la comida callejera.
Fangoria ha vuelto a tener un pedacito de El Bierzo entre manos. El dúo formado por Alaska y Nacho Canut ha compartido en sus redes sociales el regalo gastronómico que ha recibido de Estudio 5s, un detalle en el que las protagonistas a las patatas TAS
El queso ‘Tozudo’, elaborado por la empresa Vallelongo S.L. en Ocero, ha conseguido la medalla de bronce en la XXXVII edición del Concurso Internacional de Quesos Azules Memorial Manuel
La pizzería de La Rosaleda conmemora una década de trayectoria con un evento abierto al público los días 2 y 3 de julio, en colaboración con Negrini y Estrella Galicia
El queso azul Tozudo, elaborado por la empresa berciana Vallelongo, ha vuelto a situar el nombre de El Bierzo entre los mejores productores queseros del país.
Del 11 al 14 de junio, Ponferrada se convertirá en el escenario del Burguer Street Club, un evento itinerante que reúne food trucks y hamburguesas gourmet
La Bañeza entrega los premios de la 4ª Ruta de la Tapa en el marco de la Feria del Embutido y el Queso, con el Bar Mango Café como ganador, en una edición con gran participación hostelera y notable afluencia de visitantes
La provincia de León ya tiene a sus mejores maestros de la torrija, y entre ellos destaca un nombre propio del Bierzo. Martín Aldonza Méndez, natural de Molinaseca, se ha alzado este lunes con el premio en la categoría
Con una propuesta innovadora, La Nonna brilla en IFEMA Madrid y se posiciona como la segunda mejor pizzería de Castilla y León en el prestigioso Campeonato Nacional de Pizzas Gourmet
