La pizza bembibrense 'Caprone' de la pizzería Rinachentto será la representante berciana en el III Campeonato de España de Pizzas. Un certamen organizado por Fenicia Marketing Gourmet y 'Mejor Pizza' en el que competirán pizzas de toda España que compiten por satisfacer a los comensales.
Y es que, este certamen se basa en los votos del público que llegue hasta las pizzerías de cada rincón del territorio nacional. En el caso de la bembibrense, se puede disfrutar en su local de la calle Marcelo Macías, por un precio de 13,50 euros.
Para intentar ganar este reconocimiento, Rinachentto ha presentado una receta "más exclusiva" en la que combinan "100% ingredientes italianos y con denominación de origen para ofrecer una experiencia única".
La pizza consta de una base de crema de boletus edulis, suave y aterciopelada que realza cada sabor.La mozzarela fiordelatte DO, se funde con delicadeza, mientras la mermelada de menbrillo artesanal aporte un contraste dulce irresistible que eleva el gordonzola con su caracter intenso y su perfume inconfundible, le aporta una profundidad y una nota salina,auténtico y con denominacion de origen, a otro nivel añadimos prosciutto cotto, tierno y aromatico con unas lascas de cecina CAPRONE, que aportan un toque ahumado y sofisticado. Todo se corona con virutas de grana padano DOP, creando en sí un equilibrio perfecto entre dulzura, cremosidad, umami e intensidad.
"Perfecta para quienes buscan sabores auténticos, calidad suprema y la excelencia de los productos".
Para votar una pizza que hayas probado, deberás introducir más abajo el código que viene en la tarjeta de votación que te haya proporcionado el establecimiento concursante.
Hasta el próximo domingo 23 de noviembre todo aquel que pase por Rinachentto y pruebe la pizza Caprone podrá votarla en la web de La Mejor Pizza.
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