La ciudad de Ponferrada fue el escenario principal para la realización del Festival de Exaltación de Productos de Calidad del Bierzo, un evento que busca destacar lo mejor de la gastronomía y producción local. En esta edición, el reconocido hostelero Miguel Álvarez, propietario del emblemático bar Gundín, asumió el papel de padrino del festival.
Durante la celebración, se resaltaron los productos autóctonos que caracterizan a la comarca berciana, poniendo en valor tanto su calidad como su tradición. La elección de Miguel Álvarez como figura representativa subraya la importancia del sector hostelero en la promoción y difusión de estos alimentos y bebidas típicas.
El festival contó con diversas actividades donde productores locales exhibieron sus especialidades, brindando a los asistentes una experiencia única para descubrir sabores genuinos y artesanales. Asimismo, se fomentó el intercambio entre expertos y público general para fortalecer el reconocimiento nacional e internacional de los productos bercianos.
Con esta iniciativa cultural y gastronómica impulsada por la Asociación El Centro Mola, Ponferrada reafirma su compromiso con la conservación y promoción del patrimonio alimentario regional, impulsando al mismo tiempo el desarrollo económico local vinculado al turismo culinario.
El concejal de Comercio, David Pacios, junto con el presidente de la Asociación, Iván Rodríguez, destacaban las bondades de los productos locales y la importancia de promocionarlos en actos como este para seguir haciendo Bierzo.
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