Restaurante

Preocupación en los Hosteleros del Bierzo por la subida del precio del aceite de oliva

Ponferrada

15/03/2024

La Asociación de Hosteleros del Bierzo ha trasladado a través de una nota de prensa su preocupación por la subida del litro de aceite de casi dos euros en apenas un mes. Desde el colectivo critican el racionamiento del aceite de hace dos años

Así es CoCo, el nuevo restaurante de Samuel Naveira en el corazón de Ponferrada: desayunos y ensaladas frente al Castillo

14/03/2024

El reconocido chef Estrella Muchelín, Samuel Naveira, comienza su nueva aventura gastronómica con su tercer restaurante en Ponferrada, CO.CO, situado en la Avenida del Castillo número 131, frente al Castillo de los Templarios, una ubicación predilecta

CoCo el restaurante Samuel Naveira de desayunos y comida saludable, comienza su andadura

13/03/2024

El reconocido chef Estrella Muchelín, Samuel Naveira, comienza su nueva aventura gastronómica con su tercer restaurante en Ponferrada, CO.CO, situado en la Avenida del Castillo número 131. Este jueves a las 10 horas tendrá lugar la inauguración oficial

El Restaurante La Violeta de Ponferrada presenta nueva oferta gastronómica con el cocinero berciano Noel Gallego

08/03/2024

Hoy viernes 8 de marzo, el Restaurante La Violeta de Ponferrada presenta una nueva oferta gastronómica de la mano del cocinero berciano Noel Gallego (Umami), nuevo Jefe de Cocina

El ponferradino Diego Suárez de Las Muxas Brasería pondrá los fogones 'al rojo vivo' por el título de mejor parrillero de España

28/02/2024

El parrillero del restaurante ponferradino Las Muxas ha sido seleccionado para participar en el concurso que elegirá al mejor parrillero de España, en una cita gastronómica que se celebrará el 16 de marzo en San Sebastián

La cadena de restaurantes 'Pizzería Carlos' llega a Ponferrada abriendo boca al barrio de La Rosaleda

Iris López

28/02/2024

Una nueva pizzería aterriza en Ponferrada "con energía e ilusión para ofrecer el sabor de la auténtica pizza". Así, se define 'Pizzerías Carlos' en su página web

El Bierzo 'plant based': lugares donde comer vegetariano y vegano en el reino de la carne

Ana Llorente

11/02/2024

Sea por el motivo que sea, la gastronomía vegana y vegetariana lleva varios años convirtiéndose en tendencia. Cuestiones como el cambio climático, la salud o cuestiones ideológicas han conseguido que la demanda de este tipo de alimentación aumente

El abulense Carlos Casillas logra el segundo premio como Cocinero Revelación en Madrid Fusión

31/01/2024

El cocinero abulense Carlos Casillas, del restaurante ‘Barro’, consiguió el segundo premio del galardón Cocinero Revelación que cada año se entrega en Madrid Fusión y que está considerado como uno de los más prestigiosos del sector.

El Consejo del Bierzo propone una reflexión sobre las Jornadas Gastronómicas después de unos resultados "discretos y dispares" esta edición

Aitana Brusa

15/01/2024

El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo ha dado a conocer este lunes las cifras de las últimas Jornadas Gastronómicas celebradas hasta el pasado mes de diciembre. Una edición que en palabras del presidente ha dejado unos "resultados discretos"

La Cantina de Sara celebra sus bodas de plata como balcón y 'sustento' de Montes de Valdueza

Ana Llorente

25/11/2023

Integrado en la Tebaida berciana, en un apartado remanso de paz rodeado castaños, robles, nogales y alisos, se encuentra este pequeño refugio conocido por turistas y locales que lleva ya 25 años alimentando a todo el que se acerca

El restaurante La Violeta estrena su Menú de Otoño con el protagonismo de productos del Bierzo

Iris López

22/11/2023

En pleno casco antiguo de Ponferrada, el restaurante La Violeta ofrece una oferta gastronómica diferente donde los productos del Bierzo son los grandes protagonistas