Gastro y Enología

El Bierzo presume de sus vinos en Prowein, la gran cita internacional del sector en Alemania

Redacción Infobierzo

16/03/2026

El sector vitivinícola del Bierzo vuelve a reforzar su proyección internacional con su presencia en la 32ª edición de la feria Prowein, uno de los mayores escaparates del vino y las bebidas espirituosas del mundo

Vive la historia y el vino: Ruta teatralizada por las enigmáticas 'covas' de Vilamartín

Redacción Infobierzo

13/03/2026

Historia, teatro y vino: Un viaje inmersivo por las ancestrales 'covas' de Vilamartín

Dos mencías bercianos, entre los 10 mejores vinos españoles de 2025 del crítico James Suckling

Iris López

09/03/2026

La prestigiosa selección de James Suckling para 2025 revoluciona el panorama vinícola español, con El Bierzo consolidándose como referente de calidad y tradición

Nace en El Bierzo 'M', un vino elaborado con uvas de parcelas de 22 mujeres para el 8M

Iris López

02/03/2026

El proyecto ‘M’ une territorio y liderazgo femenino en una edición limitada presentada el Día Internacional de la Mujer

Suecia se rinde al Bierzo: La DO elegida Región Vitivinícola del Año 2026

Iris López

02/03/2026

Una asociación global de 30.000 expertos impulsará los vinos bercianos en Suecia durante todo 2026

Un bocado de Brasil en Ponferrada: El Bierzo estrenará su primer mercado especializado en productos importados

Redacción Infobierzo

01/03/2026

Ponferrada incorporará en las próximas semanas un nuevo concepto comercial poco habitual en el noroeste peninsular: un mercado especializado en productos brasileños y latinoamericanos

MUNA de Ponferrada entre los 15 mejores restaurantes de Castilla y León según la Guía Macarfi 2026

Aitana Brusa

24/02/2026

La Guía Macarfi 2026 destaca a MUNA como uno de los restaurantes más valorados en Castilla y León tras evaluar miles de opiniones gastronómicas

Llega 'Sabores de Valdeorras': una experiencia enogastronómica que fusiona tradición y modernidad

Redacción Infobierzo

16/02/2026

'Sabores de Valdeorras' ofrecerá el 28 de febrero una cata exclusiva maridada con platos inspirados en la gastronomía invernal de la comarca

El Bierzo y el vino del futuro: viticultura biodinámica

13/02/2026

El Bierzo conserva un importante legado vitivinícola que busca proyectar hacia el futuro mediante una combinación de innovación tecnológica, tradición ancestral y expansión internacional.

Curso gratuito de pastelería profesional con Sandra Romero Patisserie en Ponferrada: Plazas limitadas

Redacción Infobierzo

10/02/2026

Formación práctica en pastelería y repostería para residentes de León, con inscripción abierta hasta completar cupo. ¡Aprende técnicas exclusivas con Sandra Romero!

El eclipse solar de agosto se sirve con vino del Bierzo en este paraje que se prepara para ser 'zona cero'

Redacción Infobierzo

30/01/2026

La bodega combina la observación del eclipse total con una cata exclusiva entre viñedos en agosto de 2026

La Unión Europea prohibirá los envases monodosis de salsas, aceites y cosméticos a partir de 2026

Redacción Infobierzo

26/01/2026

El nuevo reglamento europeo elimina los sobres individuales de kétchup, mayonesa y mini-envases en el sector turístico para reducir el uso de plásticos

Cocina non-stop en Moncloa de San Lázaro durante los fines de semana

Redacción Infobierzo

19/01/2026

Descubre el horario invernal del restaurante Moncloa de San Lázaro, que ofrece cocina continua durante los fines de semana en Cacabelos

La Ciberbotillada cumple 18 años en La Moncloa de San Lázaro con un fin de semana de botillo, vino, cerveza y visitas gastronómicas

Redacción Infobierzo

17/01/2026

La Ciberbotillada alcanza en 2026 su mayoría de edad con la celebración de la 18ª edición de este singular encuentro gastronómico y cultural que reúne cada año a amantes del botillo del Bierzo

El Cepas Viejas Godello de Dominio de Tares eleva al Bierzo Alto a la cima del vino español

Redacción Infobierzo

07/01/2026

El vino Cepas Viejas Godello 2023, de la bodega berciana Dominio de Tares, ha sido elegido como el mejor vino por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino,

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