Gastro y Enología

¿En qué supermercado encontrar un botillo elaborado por el método tradicional? Angelita-Covirán de Puente Boeza mantiene su 'secadero'

Iris López

25/11/2025

Las tiendas de barrio son, cada vez más, un espejismo en Ponferrada. Esos establecimientos de toda la vida donde hay de todo y que siempre te sacan de un apuro y es que la llegada de cadenas de supermercados las han dejado en un segundo plano

Últimas reservas para las Noches Amalfitanas en La Mafia Ponferrada: Música en vivo y cocina italiana

Redacción Infobierzo

20/11/2025

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en La Mafia Ponferrada este viernes 21, con plazas limitadas y música en directo de Pachi Pérez

Luna Beberide construirá una nueva bodega en el paraje Pago de Valdetruchas (Villafranca del Bierzo)

Iris López

17/11/2025

Un proyecto que impulsará el enoturismo y consolidará el prestigio de los vinos del Bierzo

La DO Bierzo recibe “con emoción” el IX Premio Negrilla de Oro de La Nueva Crónica

Laura Sánchez / ICAL

17/11/2025

Un premio al legado y al futuro del vino de la comarca

Dominio de Tares celebra 25 vendimias de Cepas Viejas

Redacción Infobierzo

05/11/2025

Hace veinticinco vendimias, Dominio de Tares comenzó su andadura contribuyendo a cambiar la conversación sobre la variedad Mencía y el Bierzo. Fue una de las bodegas pioneras en apostar por mostrar el carácter de sus viñedos viejos

Llega el nuevo Baloiro blanco 2025 de la Bodega Luzdivina Amigo, un sabor que evoca a sus viñedos

Iris López

29/10/2025

La Bodega Luzdivina Amigo presenta su nuevo vino: el Baloiro blanco 2025, el acompañante perfecto para tus comidas o cenas que, sin duda, te dejará un buen sabor de boca

El prestigioso crítico de vino Tim Atkin publica su reportaje 'Bierzo 2025. Top 100'

Iris López

16/10/2025

El 'Master of Wine' Tim Atkin ha publicado su segundo informe sobre los vinos de la Denominación de Origen Bierzo (DO Bierzo), tras "el éxito del primer informe en 2024"

'Alimentes' de Gadis regresa a las aulas para fomentar el consumo responsable y alimentación saludable

Redacción Infobierzo

07/10/2025

Gadis reafirma su compromiso con la educación de calidad lanzando una nueva edición de Alimentes, que este año es más inclusivo al crear contenidos para niñas y niños con necesidades educativas especiales. Alcanzando a más de 26.500 niños en 2024

La 5ª BTT Ruta do Viño de Valdeorras promociona su riqueza vitivinícola pedaleando entre viñedos y bodegas

Redacción Infobierzo

06/10/2025

La comarca de Valdeorras volverá a vibrar con la fusión de deporte y vino con la celebración de la 5ª edición de la BTT Ruta do Viño Valdeorras

Siete vinos de la DO Bierzo brillan en los premios internacionales CIVAS Akatavino 2025

Redacción Infobierzo

18/09/2025

La Denominación de Origen Bierzo vuelve a situarse en el mapa internacional del vino gracias a los CIVAS Akatavino Excellence Awards 2025, donde siete referencias bercianas han sido distinguidas entre los mejores vinos del mundo.

El Bierzo, protagonista del Most Festival Internacional de Cine del Vino

Iris López

17/09/2025

El Most Festival Internacional de Cine del Vino es un evento internacional que recoge la mejor producción audiovisual relacionada con la cultura de la viña, el vino y el cava

La Guía Michelín destaca el restaurante MuNa: "Un viaje en el tiempo a Japón desde El Bierzo"

Iris López

05/09/2025

El Bierzo continúa posicionándose como uno de los lugares con mejor gastronomía. En este caso, la guía turística de Michelín destaca el restaurante ponferradino MuNa, del chef Samuel Naveira como "un viaje en el tiempo a Japón desde El Bierzo"

El CIS resuelve la eterna duda en España sobre la tortilla de patatas... ¿con o sin cebolla?

Redacción Infobierzo

01/09/2025

Durante años en España hay un debate encima de la mesa, ¿la famosa tortilla de patatas española debe llevar cebolla o no? El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha cerrado las dudas.

La productora berciana Mil Ojos estrenará en Amazon una serie vinícola con dos bodegas de la zona como protagonistas

David Rodríguez

29/08/2025

La serie documental de la productora berciana Mil Ojos Producen 'Foto de Familia del mundo del vino', sobre los cambios, la evolución y la aportación al sector de 5 bodegas vinícolas se estrenará el próximo lunes, 1 de septiembre

El vino inclusivo Aspronautas, doble finalista en los premios de diseño Pentawards 2025

ICAL

22/08/2025

El diseño del vino inclusivo Aspronautas, del Estudio Pablo Guerrero para Asprona Bierzo, ha sido seleccionado como doble finalista en los Pentawards 2025, uno de los galardones internacionales más prestigiosos en el ámbito del diseño de envases

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