La Denominación de Origen Bierzo encara la recta final de la vendimia con un balance muy positivo tanto en cantidad como en calidad. El presidente del Consejo Regulador, Adelino Pérez, explicó que aún quedan por recoger algunas parcelas en altura, pero que la campaña puede darse prácticamente por concluida con más de 10 millones de kilos de uva recolectados.
“Estamos muy contentos, tanto en calidad como en cantidad. Este año las condiciones climáticas nos han favorecido durante todo el verano, y eso se ha notado en el resultado de la uva”, señaló Pérez. "La falta de lluvias ha permitido obtener racimos pequeños, muy concentrados y sanos, sin apenas incidencias de plagas, lo que augura vinos de gran nivel" explicó
El presidente de la DO destacó también la creciente apuesta por las variedades blancas, como Godello, Doña Blanca, Palomino o Malvasía. “Las bodegas, viendo la tendencia del mercado, se están animando cada vez más a elaborar blancos, lo que enriquece a la comarca, que ya es reconocida tanto por su Mencía como por su Godello”, indicó.
Pérez subrayó que el sector vive un buen momento, aunque recordó que “las bodegas son negocios, no todo es poesía”, y que resulta fundamental mantener las variedades autóctonas al tiempo que se atienden las demandas del mercado.
En su valoración final, el presidente insistió en que el Bierzo va “por el buen camino” y que la clave ahora está en que los elaboradores “no estropeen en bodega lo que la viña nos ha dado con tanta calidad este año”.
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