vinos do bierzo

Vinos del Bierzo

Los vinos del Bierzo tienen una personalidad propia. Son vinos con terruño que nos hablan de un territorio único, con unas características singulares que se manifiestan en la cata y cuando compartimos una copa de vino. Los vinos blancos de la Denominación de Origen Bierzo se elaboran principalmente con las variedades autorizadas Godello y Doña Blanca, y se complementan con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. El Vino clarete se elaborará con un porcentaje entre un 40% y un 60% de variedades tintas autorizadas, el resto de uva deberá ser uva blanca de cualquiera de las variedades autorizadas. En la fermentación alcohólica del mosto será obligatorio emplear un porcentaje de entre un 5% y un 10% de hollejos despalillados. El Vino rosado se elaborará con las variedades autorizadas, con al menos un 70% de uva de las variedades tintas.

Los viticultores del Bierzo rechazan ampliar sus explotaciones

22/07/2024

ASAJA destaca que los el desinterés de los viticultores por optar a nuevas plantaciones de viñedo en la D.O "Bierzo" y "León" tras que el ministerio de Agricultura publicara los resultados de la convocatoria de asignación de cupo de nuevas plantaciones

Foto de archivo Viñedos de la Bodega Emilio Moro en El Bierzo

Primera Guía Digital de vinos del Bierzo: Selección 2024

11/07/2024

La digitalización llega a las guías de recomendación de vinos para la D.O Bierzo, presentada de forma interactiva y con el aval del Consejo Regulador y la Consejería de Agricultura, para ser la Primera Guía digital

Guía digital de vinos del Bierzo

Y de la 'nueva' Fuente Templaria de Ponferrada manó vino

04/07/2024

La Noche Templaria de Ponferrada llega a su 25 edición con una gran novedad: la 'Fuente Templaria'. Se trata de un espacio habilitado en la Plaza del Ayuntamiento y que está ambientada con una gran torre simulando la del Castillo

Inauguración de la Fuente Templaria (15)
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