vinos do bierzo

Vinos del Bierzo

Los vinos del Bierzo tienen una personalidad propia. Son vinos con terruño que nos hablan de un territorio único, con unas características singulares que se manifiestan en la cata y cuando compartimos una copa de vino. Los vinos blancos de la Denominación de Origen Bierzo se elaboran principalmente con las variedades autorizadas Godello y Doña Blanca, y se complementan con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. El Vino clarete se elaborará con un porcentaje entre un 40% y un 60% de variedades tintas autorizadas, el resto de uva deberá ser uva blanca de cualquiera de las variedades autorizadas. En la fermentación alcohólica del mosto será obligatorio emplear un porcentaje de entre un 5% y un 10% de hollejos despalillados. El Vino rosado se elaborará con las variedades autorizadas, con al menos un 70% de uva de las variedades tintas.

Doble medalla de oro para la DO Bierzo en los premios Ecovino

Iris López
04/05/2024

Un centenar de bodegas de 35 regiones vitícolas diferentes participaron con trescientas tres referencias en la decimoquinta edición de los Premios Ecovino, con sede en el Complejo Científico-Tecnológico (CCT) de la Universidad de La Rioja

Doble medalla de oro para la DO Bierzo en los premios Ecovino
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