La bodega familiar con sede en Valladolid José Pariente ha presentado su plan de expansión hasta el año 2030 para el que invertirá 9,5 millones de euros.
Entre los principales objetivos de su expansión, se encuentra la llegada de José Pariente al Bierzo con su vino godello O Chan, a través de la adquisición de parcelas y la construcción de una propia bodega en tierras bercianas. Así lo han anunciado desde la propia bodega y así lo recoge el medio especializado en noticias de empresas, economía y negocios 'Merca2'.
Esta llegada a la Comarca estaría motivada por las 70.000 botellas del godello O Chan vendidas en la última añada.
Además, el plan estratégico también recoge su consolidación y expansión en la DO Ribeiro, el proyecto Pariente Vivo de enoturismo sostenible y la modernización de la compañía.
Godello O Chan
Las uvas proceden de un viñedo plantado en ladera de montaña, vertiente norte, a 607 metros de altitud, en el cerro Carrapito, en la localidad de Cabañas Raras. Suelo de cuarcitas y pizarras. Tierras pardas húmedas poco profundas, de textura franco-arcillosa, de regular pedregosidad. Suelos pobres donde la variedad Godello expresa todo su potencial y el microclima fresco derivado de su ubicación geográfica y orientación mantienen la frescura deseada. Año de plantación del viñedo 1986.
La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y barricas usadas de 500 litros de madera de roble francés.
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