Tener medallas olímpicas, mundiales y europeas de "todos los colores" no es algo que esté al alcance de cualquiera. Para Lydia Valentín, sin embargo, forma parte de una trayectoria que ha marcado la historia de la halterofilia española. La deportista de Camponaraya visitó el programa Cocina abierta de Joseba Arguiñano, en Antena 3, donde repasó algunos de los momentos más destacados de su carrera y dejó varias pinceladas de su personalidad más cercana.
Joseba Arguiñano presentó a la berciana como "una de las deportistas españolas más importantes" y aprovechó la ocasión para preguntarle cómo se lleva eso de tener tantas medallas. La respuesta de Valentín, fiel a su sentido del humor, no tardó en llegar.
"Realmente suena un poco… pero las he ganado todas, a nivel España, nivel internacional, europeas, mundiales y olímpicas tengo de todos los colores", explicó la campeona, que recordó entre bromas que, después de conseguir oro, plata y bronce, decidió retirarse "porque ya las tenía todas".
Una manera desenfadada de resumir un palmarés extraordinario, construido durante dos décadas de competición al máximo nivel y que ha convertido a la deportista de Camponaraya en uno de los grandes referentes del deporte español. Su trayectoria incluye tres medallas olímpicas, oro en Londres 2012, plata en Pekín 2008 y bronce en Río 2016, además de títulos mundiales y europeos.
Los sabores de casa después de ganar un Mundial
Durante la entrevista, la deportista también recordó cómo celebró el título mundial de 2017 y qué le esperaba al regresar a casa. Después de una competición de máxima exigencia, el primer plato que le esperaba en su cas fue una tortilla de patata, jamón y ensalada.
Pero aquellos días de descanso también tenían espacio para disfrutar de la gastronomía típica del Bierzo. Valentín explicó que durante "aquella semana de vacaciones esperaba poder comer botillo del Bierzo", una de sus comidad más esperaba cuando regresaba a casa.
La berciana señaló que, durante la preparación deportiva, no era el momento más adecuado para una comida tan contundente, pero que siempre estaba deseando volver a su tierra y disfrutar de ella. Una anécdota que permitió conocer un poco mejor a la deportista más allá de los entrenamientos y las competiciones.
Una campeona también entre fogones
La visita al espacio de Joseba Arguiñano permitió ver a Lydia Valentín en un escenario muy diferente al habitual. La deportista se puso el delantal junto al cocinero para preparar unos rollitos de ternera y pimientos con salsa de mostaza a la antigua y de Dijon.
La conversación también dio pie a hablar de la alimentación durante su etapa como deportista de élite, cuando la dieta y la planificación nutricional formaban parte de la preparación para competir al máximo nivel.
Lejos de las exigencias de los campeonatos, Valentín compartió recuerdos de su vida cotidiana y de aquellos pequeños placeres que acompañaban sus regresos a casa después de las grandes citas deportivas.
✅ Entérate de las últimas noticias y avisos importantes haciéndote seguidor de nuestro canal en WhatsApp. Entra en este enlace y activa las notificaciones 🔔