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Botillo del Bierzo

El botillo del Bierzo es una indicación geográfica protegida para proteger el botillo producido en las comarcas leonesas de El Bierzo y Laciana.​ Se compone de piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado.

Un Botillo de Bembibre a toda 'Merche'

Aitana Brusa
03/02/2024

Bembibre vivía este sábado uno de sus días grandes con la celebración del Festival del Botillo de Bembibre. La mantenedora de la gala en esta edición ha sido Lourdes Maldonado y Merche ha puesto la nota musical

Gala del Festival del Botillo de Bembibre

Fabero vivió su Festival del Botillo

27/01/2024

La XXVI Edición del Festival del Botillo Villa de Fabero ha congregado a vecinos y amantes del plato Rey de la cocina berciana. Organizado por la Asociación En Cangalón, este 2024 el mantenedor ha sido el ex-maratoniano de élite y faberense Rodrigo Gavela

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