Info Bierzo

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Botillo del Bierzo

El botillo del Bierzo es una indicación geográfica protegida para proteger el botillo producido en las comarcas leonesas de El Bierzo y Laciana. Se compone de piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado.

ASOBECAT honra la memoria de su presidente presentando a los premiados del Festival del Botillo en Cataluña

Bierzo

Redacción Infobierzo

26/01/2026

La Junta Directiva de ASOBECAT inicia los actos con una rueda de prensa y presenta a los premiados para la próxima edición del festival. Entérate del programa y los galardonados

Los bercianos de Cataluña en el XXI Festival del Botillo

La Semana Cultural del Botillo de Bembibre contará con el humor de Álex O’Dogherty

Redacción Infobierzo

25/01/2026

El reconocido artista Álex O’Dogherty actuará en Bembibre durante la Semana Cultural del Festival Internacional de Exaltación del Botillo con una función gratuita

El humorista Álex O'Dogherty

Establecido el dispositivo especial para el Festival del Botillo de Bembibre

Redacción Infobierzo

23/01/2026

La Junta Local de Seguridad coordina a Guardia Civil, Policía Local y Protección Civil para asegurar el evento tras su declaración como Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Reunión sobre el dispositivo para el Festival del Botillo de Bembibre

Las Jornadas de Pinchos del Botillo de Bembibre celebra su edición con mayor número de establecimientos y tapas a precio único

Redacción Infobierzo

20/01/2026

Descubre los sabores únicos del Botillo en la ruta de pinchos de Bembibre

Cartel pinchos Botillo de Bembibre

La Ciberbotillada cumple 18 años en La Moncloa de San Lázaro con un fin de semana de botillo, vino, cerveza y visitas gastronómicas

Redacción Infobierzo

17/01/2026

La Ciberbotillada alcanza en 2026 su mayoría de edad con la celebración de la 18ª edición de este singular encuentro gastronómico y cultural que reúne cada año a amantes del botillo del Bierzo

Botillo del Bierzo

La “Ciberbotillada” de 'Plumilla Berciano' alcanza su mayoría de edad con el sorteo de 10 botillos

Redacción Infobierzo

30/12/2025

El blog Plumilla berciano, creado y dirigido por el periodista berciano Juanma González Colinas, ha puesto en marcha por decimoctavo año consecutivo su tradicional concurso solidario

Botillo del Bierzo

De Bembibre al mundo: el cartel que celebra la tradición del botillo en un festival internacional

Redacción Infobierzo

18/12/2025

El diseño de Alejandro Frades representará la primera edición del festival con la declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional

Presentación del cartel para el Festival del Botillo de Bembibre 2026

David Broncano divierte a La Revuelta con un peluche de Botillo del Bierzo

Redacción Infobierzo

04/12/2025

El presentador protagoniza momentos cómicos en La Revuelta junto a Pedro Ruiz y Zetak

Broncano con el peluche del Botillo

Tito y Tita, mantenedores del Festival del Botillo de Fabero 2026

Redacción Infobierzo

27/11/2025

Fabero celebra el Festival del Botillo 2026 con Tito y Tita como mantenedores y el título de Fiesta de Interés Turístico

Concierto Tito y Tita de las Fiestas de la Encina (27)

¿En qué supermercado encontrar un botillo elaborado por el método tradicional? Angelita-Covirán de Puente Boeza mantiene su 'secadero'

Iris López

25/11/2025

Las tiendas de barrio son, cada vez más, un espejismo en Ponferrada. Esos establecimientos de toda la vida donde hay de todo y que siempre te sacan de un apuro y es que la llegada de cadenas de supermercados las han dejado en un segundo plano

Elaboración de botilla casero en Coviran (2)

La VIÑETA y El Semanal | ¡Gracias, Botillo, por llenarnos tanto!: 25 años de etiqueta

Redacción Infobierzo

23/11/2025

El botillo del Bierzo (no lo hay de otro sitio, aunque lo intenten) celebró esta semana que hace 25 años se puso de etiqueta. Parece algo reciente, porque lleva con nosotros toda una vida en la mesa; de hecho muchas vidas y generaciones

Viñeta Botillo

El Botillo del Bierzo se viste de plata en la gala de su 25 aniversario, realzando a Luis del Olmo como gran embajador en estos años

Redacción Infobierzo

20/11/2025

El Botillo del Bierzo se moderniza: Nuevo logo y contraetiqueta en su 25 aniversario

César Sánchez / ICAL . El locutor Luis del Olmo recibe el homenaje de la IGP Botillo del Bierzo por su XXV aniversario

El Botillo del Bierzo celebra 25 años como IGP con 40 millones de euros en ventas

Redacción Infobierzo

17/11/2025

La Indicación Geográfica Protegida celebra un cuarto de siglo de éxitos con reconocimientos a Luis del Olmo, empresas cárnicas y la Cofradía del Botillo en Ponferrada

25 aniversario IGP Botillo del Bierzo (1)

El casino de Ponferrada acoge el primer festival de exaltación productos de calidad del Bierzo con padrino secreto, música y cena

Aitana Brusa

07/11/2025

El Casino Club Náutico La Tertulia acogerá el próximo 22 de noviembre el primer Festival de exaltación productos de calidad del Bierzo, un día dedicado a los ocho sellos de calidad de la Comarca. El padrino es todavía un secreto, pero consulta el programa

Feria exaltación productos del Bierzo. Representantes de los ocho sellos de calidad del Bierzo, Iván Alonso, concejal de Turismo e Iván Rodríguez, presidente del Centro Mola

Eduardo Diego destaca el valor del botillo como símbolo de colaboración y avance en el Festival de Noceda del Bierzo

Redacción Infobierzo

09/03/2025

El delegado territorial de la Junta en León, Eduardo Diego, ejerció de mantenedor del Festival del Botillo de Noceda del Bierzo. Una jornada que comenzo con una visita al museo de historia ‘Felisa Rodríguez’ y finalizó en el pabellón municipal

Eduardo Diego destaca el valor del botillo como símbolo de colaboración y avance en el Festival de Noceda del Bierzo

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