La organización del "l Festival de Exaltación de Productos de Calidad de El Bierzo" comunica la elección, "por absoluta unanimidad", que el "Padrino 2025 del Festival de Exaltación de Productos de Calidad de El Bierzo" sea Miguel Álvarez Gundín, regente hasta hace escasas fechas del emblemático Restaurante Gundín de Ponferrada.
"Por una trayectoria intachable al servicio de El Bierzo, los bercianos y de todos aquellos que traspasaban día tras día su puerta para disfrutar de la tradición de lo bien hecho, de las excelencias y bondades de nuestra tierra, siendo referente además por su manera de entender la hostelería local no encontramos mejor figura a la que reconocer su labor, dedicación e implicación en todo aquello que huela a Bierzo".
El Casino Club Náutico La Tertulia, ubicado en el corazón de la zona alta de Ponferrada, acogerá el 22 de noviembre el primer Festival de exaltación de productos de calidad del Bierzo, un día dedicado a los 8 sellos de calidad de la Comarca que incluirá una ponencia, música en directo y una cena elaborada con estos productos.
Este evento está organizado por la Asociación de Comerciantes El Centro Mola en colaboración con el casino, el Ayuntamiento de Ponferrada y los 8 sellos de calidad del Bierzo.
Una cita para la que sus entradas ya se encuentran a la venta. La participación y degustación tendrá un coste de 45,90 euros, incluyendo el menú y la presencia en los actos de imposición de capa al padrino del evento, la actuación en acústico del artista berciano Pavlenha y un fin de fiesta de la mano del Dj Marc Arroyo.
Las entradas podrán adquirirse físicamente en el casino o a través de la web Tustick desde el pasado 8 de noviembre.
El último día de Miguel en el Gundín
Más de 40 años sirviendo en uno de los templos del vino del centro de Ponferrada, en el barrio de La Puebla, con sus reconocidos pinchos de oreja y morcilla. Epicentro también de la restauración más cercana en cuyo comedor han pasado varias generaciones de bercianos que, en sus últimas horas, se acercaron a despedirse de Miguel que, por fin, se ha jubilado hace apenas unos días.
Siempre con su delantal del Gundín y el escudo de la ciudad, reconocía a InfoBierzo que las últimas horas sirviendo a sus 'parroquianos' fueron "momentos de añoranza" aunque también se alegraba porque "por fin voy a poder descansar, divertirme y estar al otro lado barra". El 25 de octubre ponía sus últimos cafés y algunos vecinos y amigos acudieron con "algunas lágrimas" para despedir a miguel como esa persona cerca que te pone el primer café del día.
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