¿Alguna vez has pasado por delante de un bar y te has preguntado desde cuándo llevará abierto? En Infobierzo hemos visitado los bares más antiguos de Ponferrada para descubrir cómo han logrado mantenerse abiertos tantos años, manteniendo los mismos dueños o permaneciendo en una única familia.
Para ello, hemos preguntado a sus dueños qué hace especiales a sus establecimientos, y las respuestas han ido desde bebidas únicas hasta el simple hecho de tratar a los clientes como si fueran de la familia.
Café La Frontera
El bar La Frontera abrió en 1995 en Flores del Sil, en la Avenida C. del Conde de los Gaitanes y su clara marca de identidad es la variedad de tapas que ofrecen: "Tenemos callos, pulpo, los bocadillos muy típicos de la mañana, y los pinchos del día a día; cada día de la semana hay un pincho y llevan siendo los mismos desde hace 28 años por lo menos".
Además, se encuentra cerca de varios centros de enseñanza, por lo que tanto profesores como alumnos son responsables de una hora punta cerca de las 11:00, que es cuando tienen el recreo.
Candelas
El Bar Candelas fue abierto en 1948 por los suegros de la actual dueña, Elena Ruando, por lo que en 2026 cumple 78 años. A eso se debe su aspecto tradicional y acogedor que quizá recuerda más al salón de una casa que a un bar. Además de tener una curiosa fachada repleta de flores y banderas que lo hacen inconfundible en la esquina entre las calles Adelino Pérez y Saturnino Cachón de Ponferrada.
Elena defiende que no hay una fórmula para atraer clientes durante casi 80 años, sino que símplemente "está contenta la gente con nosotros".
Café Tome 2
El Tome 2, en la Plaza Manuel de Falla, abrió sus puertas en 1990, pero cuenta con una historia anterior, ya que los padres del propietario actual abrieron el bar Tomelloso en 1977. "Es un bar de barrio, familiar, siempre lo hemos tenido la familia, entonces será por eso", ha sido la respuesta a qué hace que la gente siempre vuelva a este bar.
Bodega El Pescador
En el caso del Pescador, no hablamos de un bar, sino de una bodega que lleva funcionando desde 1984, cuando Marina la madre de Ana, que está al frente a día de hoy, comenzó el negocio. "Es prácticamente una de las únicas bodegas antiguas que quedan en esta zona, que antes había 50 bodegas. Esta es muy hogareña, somos muy de casa", cuenta Ana. "Lo primero es la gente, si la gente te falla, no tienes nada que hacer".
Un elemento característico de esta bodega son las foliadas que celebran los jueves y que cuentan con la presencia de gaiteros. Además, aparte de vino, mosto y cerveza, tienen una bebida propia, la 'leche de pantera'.
Bar Ibiza
El Ibiza es un bar que lleva abierto desde noviembre del 1980 en la Avenida de la Libertad de Ponferrada. Su dueño, Suso, que actualmente tiene a mayores otro establecimiento en La Rosaleda, el Suso´s Moment, recalca que "la constancia del trabajo y un buen trato a los clientes" es la única manera de sobrevivir en el mundo de la hostelería.
Café Gijón
El Café Gijón, regentado por Ana desde 1985, está ubicado en la Avenida América de Ponferrada. Al preguntar cómo se había mantenido a flote tantos años, Ana afirma que la clave es el trabajo y la constancia.
La Pista
La Pista es otro bar de Flores del Sil, ubicado en la Avenida de Portugal desde 1987, cuando lo abrieron los padres de uno de los actuales dueños, Alfredo, que lo lleva junto con su mujer Nuria. Alfredo defiende que la buena atención y "atender con una sonrisa en la boca es la vía para conseguir que un establecimiento de este tipo prospere durante años, además de ser un " bar de barrio de toda la vida".
Bar Flores
También en Flores del Sil, El Bar Flores lleva abierto desde 1953, situado en la Avenida de Portugal. El encargado ha afirmado que "el café y ser atento con los clientes han sido los responsable de mantenerlos". También cabe destacar la variedad de pinchos que ofrecen o han ofrecido en algún momento, como el pulpo a la gallega cada domingo.
En Ponferrada hay muchos más bares que llevan décadas abiertos, como el Pub Santana, desde 1977 o el bar Nagasaky, desde 1960.
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