¿En qué supermercado encontrar un botillo elaborado por el método tradicional? Angelita-Covirán de Puente Boeza mantiene su 'secadero'

Las tiendas de barrio son, cada vez más, un espejismo en Ponferrada. Esos establecimientos de toda la vida donde hay de todo y que siempre te sacan de un apuro y es que la llegada de cadenas de supermercados las han dejado en un segundo plano

25 de Noviembre de 2025
Actualizado: 25 de Noviembre de 2025 a las 13:32
Guardar
Elaboración de botillo casero en el supermercado Coviran

Las tiendas de barrio son, cada vez más, un espejismo en Ponferrada. Esos establecimientos de toda la vida donde hay de todo y que siempre te sacan de un apuro y es que la llegada de cadenas de supermercados las han dejado en un segundo plano, pero para muchos ciudadanos son indispensables.

Un ejemplo es 'Supermercados Angelita', ubicado en Puente Boeza que cuenta con muchos años de historia y que, a día de hoy, se ha convertido en una parte esencial del barrio. Y es que 'Supermercados Angelita' apuesta por la proximidad tanto en sus productos como en la atención a los clientes.

Elaboración de botilla casero en Coviran (5)
Elaboración de botillo casero en Covirán 

 

No obstante, lo que de verdad les hace únicos es la elaboración de su propio embutido de manera tradicional, "tal cual lo hacían nuestros abuelos". Entre los productos destacan sus botillos.

"El botillo lo hacemos con costilla de cerdo, totalmente carnosa, con ingredientes totalmente naturales. No llevan ni aditivos, ni absolutamente nada". 

Elaboración de botilla casero en Coviran (7)
Elaboración de botillo casero en Covirán 

 

La última tienda de barrio en Ponferrada que lleva a cabo la elaboración de este tipo de productos y que hace que "mucha gente se desplace hasta aquí, sean vecinos del barrio o no". 

Y es que en esta tienda de barrio, "vendemos un producto excepcional, de proximidad, que escogemos cada día para ofrecer una gran calidad al mejor precio". Con un horario de 09:30 a 14:30 y de 17:30 a 20:30 de lunes a viernes, de 09:30 a 14:30 los sábados y de 10:00 a 14:00 los domingos, el objetivo de 'Supermercados Angelita' es "ayudar y proporcionar cualquier producto que necesite, incluso si no lo tenemos en tienda". 

Elaboración de botilla casero en Coviran (3)
Elaboración de botillo casero en Covirán 

 

Elaboración de botilla casero en Coviran (1)
Elaboración de botillo casero en Covirán 

 

Elaboración de botilla casero en Coviran (4)
Elaboración de botillo casero en Covirán 

 

Elaboración de botilla casero en Coviran (6)
Elaboración de botillo casero en Covirán 

 

Entérate de las últimas noticias y avisos importantes haciéndote seguidor de nuestro canal en WhatsApp. Entra en este enlace y activa las notificaciones del Canal

¿Has sido testigo de algún suceso o accidente? Tu foto o video tienen valor para nosotros (€). Accede al Cuestionario de envío (sólo para cuando ocurre) y Condiciones

 

Elaboración de botilla casero en Coviran (2)
Elaboración de botilla casero en Coviran (2)